Schwarzkohl waschen und harte Stiele etwas abzupfen. Kaki waschen die Blätter oben abschneiden und in grobe Stücke teilen. Clementinen schälen. Zitrone auspressen. Alles zusammen in den Mixer geben und kräftig mixen. Nach Gusto kann noch etwas Wasser hinzugefügt werden.
Sofort genießen.