Die Äpfel schälen und grob würfeln, das Kerngehäuse vorher entfernen. Die Bananen schälen und ebenfalls in mehrere Teile schneiden. Orangensaft, den Saft der ausgepressten Zitrone sowie das vorbereitete Obst in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Pürierstab mindestens zwei Minuten lang zu einer püreeartigen Masse zerkleinern. Falls die Konsistenz zu dickflüssig ist, einfach noch etwas Orangensaft hinzufügen. Gut gekühlt oder mit einigen Eiswürfeln serviert schmeckt der Smoothie am besten. Er sollte bald getrunken werden, hält sich im Kühlschrank aber dennoch ein oder zwei Tage.
