Frischen Tomaten grob würfeln. Knoblauch hacken. Marinierte Tomaten in grobe Stücke schneiden.
Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann die frischen Tomaten zugeben und köcheln lassen.
In den letzten fünf bis zehn Minuten der Garzeit die marinierten Tomaten von Il Cesto leise in der Soße mit köcheln lassen. Dann erst salzen.
Einfach lecker!