Die Gurke schälen und grob schneiden. Die Limette wie einen Apfel schälen und halbieren. Das Basilikum waschen, die Blättchen vom Stiel zupfen. Alle vorbereiteten Zutaten mit der Buttermilch im Mixer sehr fein zerkleinern. Mit Wasser oder Eiswürfeln verdünnen und eventuell etwas süßen.
Zum Schluss etwas Leinöl hinzugeben und kurz umrühren.