Sauerampfer und Salat waschen und lesen. Fruchtfleisch aus der Melone und der Avocado herauslösen. Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden. Zitrone auspressen. Banane schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Apfel waschen und vom Kerngehäuse befreien und den Ingwer schälen und über eine Ingwerreibe reiben oder klein schneiden. Alles zusammen in den Mixer geben und kräftig mixen. Nach Gusto Wasser hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, sofort genießen.
