Rote Beete, Banane und Zitrone schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Apfelsaft und dem Meerrettich mixen, in Gläser füllen, wer mag gibt gerne ein paar Eiswürfel dazu oder stellt den Apfelsaft ein paar Stunden vorher kalt. Sofort genießen.
