Rettich schälen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Feldsalat waschen und lesen. Die Zitrone auspressen. Alle Zutaten mit einem Schluck Kokoswasser in den Mixer geben und kräftig mixen. Soviel Kokoswasser hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
