Dürfen auf keinem Tapasteller fehlen und sind ganz einfach zuzubereiten. Pimientos waschen und gut abtrocknen. Danach in etwas Olivenöl anbraten und Farbe annehmen lassen, bis die Haut Blasen wirft. Nach Geschmack noch etwas frischen Knoblauch zufügen und am Ende mit grobem Meersalz bestreuen – fertig.
Unsere Mengenempfehlung: 50 – 100 g/Person