Die Papaya schälen, Kerne entfernen und in grobe Stücke schneiden. Den Ingwer Schälen und reiben, die Zitrone auspressen und alles zusammen mit dem Joghurt, dem Agavendicksaft und der Minze in den Mixer gebe. Einige Minuten kräftig mixen. Nach Gusto Crush-Eis oder Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen.
