Einige Mirabellen zum Verzieren aufbewahren, den Rest entkernen. Die Eiswürfel in die Mixerschüssel geben und zerkleinern. Mirabellen, Vanillemark und Milch zum zerstoßenden Eis hinzugeben. Alles mixen bis ein sämig schäumendes Gemisch entsteht.
Kalt servieren und verzehren, und warum nicht mit einem kleinen Mirabellenspieß!