Bohre zuerst mit dem Schraubenzieher in das weiche der drei „Augen“ ein Loch und dann in das gegenüberliegende ein zweites Loch. Somit kannst du leichter das Kokoswasser ( Kokosmilch) in ein Glas umfüllen. Ist die Kokosnuss leer, lege sie auf eine Unterlage auf den Boden und klopfe mit dem Hammer einmal kräftig um die Kokosnuss herum. Sie bekommt dann einen Riss und nach ein paar Schlägen ist sie geöffnet.
Nun das saftige Kokosfleisch in deinen Mixer geben. Das Kokoswasser hinzüfügen und leicht anmixen. Die gefrorenen Bananen in den Mixer legen, Vanille dazu und kräftig auf höchster Stufe mixen. Zuletzt die Eiswürfel hineinwerfen und noch einmal auf kleiner Stufe weitermixen. Die Eiswürfel sind aber nicht zwingend notwendig.
Den Kokos-Bananen Smoothie in ein Glas schütten und mit Kokosraspeln und einer Messerspitze Kardamompulver garnieren!