Die Kiwi halbieren. Kiwi- und Avocadofruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Grapefruit wie einen Apfel schälen und das Fruchtfleisch grob schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Quark in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Wasser oder Eiswürfeln verdünnen und nach Geschmack mit etwas Agavendicksaft süßen.
