Haselnussmakronen

ganz einfach, schnell und nussig köstlich

  • 3 Eiweiß
  • 3 Tropfen Zitronensaft
  • 250 g Zucker
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 30 ganze Haselnüsse

Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen, nach und nach den Zucker unterschlagen. Die Haselnüsse untermischen.

Auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen setzen.

In die Mitte der Häufchen mit den den ganzen Haselnüssen eine Vertiefung drücken und die Nüsse hineinsetzen.

Bei 150 °C im vorgeheizten Ofen 15 – 20 Min. backen. Die Makronen sollten leicht angebräunt sein.

Gebäck, Dessert & Süßes