Grünkohl und Feldsalat waschen und lesen. Birne waschen und das Kerngehäuse entfernen. Ananas schälen, vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit einem Schluck Quellwasser in den Mixer geben. Wasser hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tipp: Statt Wasser, Kokoswasser verwenden und vor dem Verzehr einen Teelöffel Kokosöl einrühren.