Die GranatÄpfel halbieren und die Kerne mit einem Holzlöffel aus den Schalen klopfen. Dafür hält man die halbierte Frucht kopfüber und schlägt mit dem Holzlöffel von der Seite auf die Schale. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Granatapfelkerne, Äpfel, Feigen und Spinat im Mixer fein pürieren, mit Wasser oder Eiswürfeln soweit gewünscht verdünnen. Wer möchte kann den Smoothie noch etwas nachsüßen.
