100 g Wasser2 Handvoll Endivienblätter200 g Papaya150 g Physalis
Salat und Physalis waschen, Papaya schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Alles zusammen in den Mixer geben und kräftig mixen. Gerne noch ein Esslöffel Lein- oder Kokosöl einrühren und sofort genießen.