Fenchel putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Fenchel darin andünsten. Tomaten würfeln und zugeben und 3 – 4 Minuten mitkochen lassen. Oliven zugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gnocchi in einer Pfanne im restlichen Öl rundherum goldbraun anbraten und mit dem Fenchel-Sugo anrichten.
