Maronen an der runden Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise leicht einschneiden und auf einem Backblech verteilen.
Die Maronen im Backofen bei 200 °C ca. 10 – 20 Minuten garen.
Anschließend die noch heißen Maronen von der harten Schale und der dünnen braunen Innenhaut befreien und pur oder mit Butter und Salz zusammen genießen.