Gegrillte Austernpilze

Für 4 Personen

  • 400 g Austernpilze
  • frisches Basilikum
  • frischer Knoblauch
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Olivenöl
  • 1 Zwiebel

Austernpilze in Blätter schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Aus den angegebenen Zutaten ein Marinade herstellen. Die Pilze damit übergießen und mindestens 30 Min. ziehen lassen. Auf dem Holzkohlegrill garen, dabei mehrmals wenden.

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