Orangen frisch auspressen. Fenchel waschen, vom Strunk befreien und in grobe Stücke schneiden. Apfel ebenfalls waschen, vom Kerngehäuse befreien und auch in grobe Stücke schneiden. Zitrone auspressen, Ingwer schälen und alles zusammen in den Mixer geben. Kräftig mixen und sofort genießen.
