Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, in den Mixer geben und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. 8 Aprikosenspalten beiseitelegen, die übrigen zu den Bananen geben. Buttermilch, Orangensaft und nach Bedarf Honig dazugeben und alles fein pürieren. Den Smoothie auf vier große Gläser verteilen. Je 2 Aprikosenspalten auf einen Holzspieß stecken und den Drink damit garnieren. Mit einem dicken Trinkhalm oder Löffel servieren.
Aprikosen-Buttermilch-Smoothie
- 500 g Aprikosen
- 3 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 400 g Buttermilch
- 200 g Orangensaft
Getränke/Smoothies