Aprikosen-Buttermilch-Smoothie

  • 500 g Aprikosen
  • 3 Bananen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 400 g Buttermilch
  • 200 g Orangensaft

Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, in den Mixer geben und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. 8 Aprikosenspalten beiseitelegen, die übrigen zu den Bananen geben. Buttermilch, Orangensaft und nach Bedarf Honig dazugeben und alles fein pürieren. Den Smoothie auf vier große Gläser verteilen. Je 2 Aprikosenspalten auf einen Holzspieß stecken und den Drink damit garnieren. Mit einem dicken Trinkhalm oder Löffel servieren.

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