Den Apfel waschen, schälen und entkernen. Anschließend den Apfel in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit dem Zimt, Cashewkerne und der Mandelmilch zusammen in einen Smoothie Maker oder einen Mixer geben und alles zu einer glatten Masse vermixen. Danach in ein passendes Glas oder eine passende Tasse füllen.
Tipp: Ein wenig Honig hinzufügen.