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Für Genießer

Gerichte für besondere Anlässe

Vorfreude. Samstagabend ist seit langem einmal wieder ein gemeinsamer Kochabend mit Ihren besten Freunden. Sie haben eingeladen. Der Wein ist gekauft, die Tischdekoration vorbereitet. Für das Essen überlegen Sie lange: etwas Gesundes, Leckeres, aber vor allem Besonderes soll es werden.

Hier finden Sie Kochpakete, die etwas Zeit brauchen. Denn gut‘ Ding will Weile haben. Perfekt für einen glamourösen Abend, an dem Sie und Ihr Gericht zum Star des Abends werden. Ein Gaumenschmaus - Einfach außergewöhnlich kochen.

Wichtig: Einzelne Zutaten können saisonal variieren

Die Basiszutaten wie Salz, Pfeffer, Öl oder Weizenmehl sind nicht in unseren Kochpaketen enthalten. Alle Basiszutaten können Sie hier separat bestellen

Bulgursalat mit Roter Bete

Urig deutsche Knolle trifft auf orientalische Feinkost. Nicht nur optisch ein Genuss: Saftige rote Bete und knackiger Bulgur mit einem Hauch Zimt lässt Genießerherzen höher schlagen. Bratlinge aus feinem Buchweizen mit zartschmelzender Schafskäsesauce bilden hier die optimale Ergänzung für ein perfektes Dinner.

Zutatenliste

6 Eier,
Zwiebel gelb,
Knoblauch frisch,
Buchweizen,
Vollkornbrösel Weizen,
Bulgur,
Zimt Ceylon ( gemahlen),
Schlagsahne 200 ml
Kichererbsen im Glas,
Rote Bete (vorgegart)
Griechischer Feta,
Rezept

Tofuspieße mit Erdnusssauce

Sonnenverwöhnte Orangen und provenzalischer Rosmarin bilden die Geschmacksgrundlage dieser feinen Polenta. Ergänzt durch eine kräftige Erdnusssauce, fein abgeschmeckt mit Chili, Curry und einem Hauch Kokos. Satée-Spieße mit leckerem Bio-Tofu machen dieses Gericht zum Star jedes Kochabends.

Zutatenliste

Faire Milch 1,5%
Sojasauce Shoyu mild
Orangen Valencia Late
Zitronen Verna
Zwiebel gelb
Knoblauch frisch
Polenta ( Maisgrieß)
Kokosmilch 400ml
Rosmarin
Erdnüsse geröstet u. gesalzen
Peperoni rot - scharf
Parmigiano Reggiano DOP
Tofu natur
Rezept

Rev.: 3.0.0.0