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Schaf- & Ziegenkäse

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Aurora Gold Schafgouda

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst aus 100% Schafmilch gekäst, mild im Geschmack
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Ziegengouda

Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch nach traditioneller, niederländischer Käsekunst gekäst.Mild und cremig - kein bisschen bockig.
Fettgehalt:50% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Bùche de Chevre

Junge, frische Ziegenweichkäserolle umhüllt mit einer Rinde aus weißem Edelpilz.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Belgien Bio Anbau

Der Grieche - Feta

Feta original - zu 100% aus griechischer Schafmilch gekäst. Im Geschmack fein-säuerlich frisch.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
20,50 €/kg

3,69 €

Stück 0,180 kg

Herkunft:
ÖMA Griechenland Bio Anbau

El Romero - Schafkäse Honig-Rosmarin

Ein Mantel aus Honig und Rosmarin gibt diesem Schafkäse seinen aromatischen Geschmack mit dezenter Süße die hervorragend zum Schafmilcharoma passt.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
37,90 €/kg

37,90 €

kg

Herkunft:
Finca Fuentillezjos Spanien Bio Anbau

Feta Creme Knoblauch/Pepperoni

Streichfähige, fein-würzige Käse-Creme aus Schaf- und Ziegenmilch, die mit Knoblauch und Peperoncini verfeinert wird. Zum Verfeinern von Kartoffelgerichten, Saucen, zum Dippen oder als Brotaufstrich.

Grundpreis:
2,47 €/100 g

3,09 €

125 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Feta-Creme Bärlauch

Die geschmacksintensive reine Schaf- und Ziegenmilch Käse-Creme mit frischem Bärlauch eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, Rohkost-Dip, zum Verfeinern von Gemüse- oder Kartoffelgerichten.

Grundpreis:
2,47 €/100 g

3,09 €

125 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Fetacreme mit Manouri & Bärlauch

Herzhafte Creme aus Schaf- und Ziegenkäse mit Bärlauch verfeinert.

Grundpreis:
2,59 €/100 g

2,59 €

100g

Herkunft:
Bioladen Griechenland Bio Anbau

Fetacreme mit Manouri, Knoblauch & Peperoni

Würzig, pikante Creme aus Schaf-, Ziegenkäse und Manouri mit Peperoni und Knoblauch.

Grundpreis:
2,59 €/100 g

2,59 €

100g

Herkunft:
Bioladen Griechenland Bio Anbau

Griechischer Feta Bioladen

Typischer Salzlakenkäse aus Griechenland. Er schwimmt in der Verpackung noch in der Salzlake und schmeckt dadurch auch nach dem Öffnen frisch, mild und saftig.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,06 €/100 g

3,09 €

150 g

Herkunft:
Bioladen Griechenland Bio Anbau

Griechischer Ziegenkäse Feta-Art

Typischer Salzlakenkäse aus Griechenland. Im Geschmack frisch und leicht säuerlich.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
2,26 €/100 g

3,39 €

150 g

Herkunft:
Bio Verde Griechenland Bio Anbau

Junger Ziegengouda Mara

Ein kleiner Ziegenrohmilchkäse, in einer Hülle aus Blütenblättern. Im Geschmack frisch und dabei angenehm mild. Naturinde
Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Grundpreis:
26,90 €/kg

26,90 €

kg

Herkunft:
Hooidammer Niederlande Demeter

Junger Ziegenkäse Rosmarin-Salbei

Lecker - rahmiger Gouda mit Gänseblümchen und Löwenzahn. Milder, frischer Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Niederlande Demeter

Manouri Schafmolkekäse lose

Zart schmelzender Schafskäse aus Griechenland sahnig - mild im Geschmack und besonders feinem Teig. Den Manouri können Sie ähnlich wie Feta verwenden.
Fettgehalt: mindestens 60%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €


23,90 €
kg

Herkunft:
Griechenland Bio Anbau

Manouri Schafsmolkenkäse, 150g

Zart schmelzender Schafskäse aus Griechenland sahnig - mild im Geschmack mit besonders feinem Teig. Den Manouri können Sie ähnlich wie Feta verwenden.
Fettgehalt: 60% i.Tr.

Grundpreis:
23,93 €/kg

3,59 €

150 g

Herkunft:
Isana Griechenland Bio Anbau

Mekkerste Bockshornklee

Junger, cremige und milder Ziegengouda der durch die Zugabe von Bockshornklee sein nussiges Aroma erhält.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Mekkerste Ziegengouda jung

Junger, cremige und milder Ziegengouda der kein bisschen zickig schmeckt.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Mekkerstee Ziegengouda pikant

Aromatische, vollmundiger Ziegengouda der kein bisschen zickig schmeckt.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn. Niederlande Bio Anbau

Merlin Kräuter Ziegenweichkäse

Von Hand geschöpfter Ziegenweichkäse. Seine Edelpilzflora ist mit einer Reihe von Kräutern verfeinert: Thymian, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum und Oregano.
Fettgehalt: 58 % i.Tr.

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €

kg

Herkunft:
Deutschland Bio Anbau

Pecorino Dolce Smeraldo

Sardischer Pecorino mit geschmeidiger Konsistenz, im Geschmack vollmundig, leicht süßlich und mit feinen Schafmilcharomen. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Agriolas Italien Bio Anbau

Pecorino Romano DOP

Intensiver Duft, sehr aromatischer und unverwechselbarer würziger Geschmack zeichnen diesen sardischen Pecorino aus. Naturrinde
Fettgehalt 55% i.Tr.

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €


31,90 €
kg

Herkunft:
Consorzio Ecosviluppo Sardegna Italien Bio Anbau

Pecorino Sardo Maturo DOP

Während seiner 4-monatigen Reifezeit entwickelt der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
Consorzio Ecosviluppo Sardegna Italien Bio Anbau

Ricotta Salata Basilikum

Ricotta salata ist gesalzener, gereifter Ricotta. Er ist fettarm durch die Verwendung von 100% Schafmilch. Im Geschmack aromatisch-frisch mit leicht salzigem Milchgeschmack, verfeinert mit frischem Basilikum.
Fettgehalt: 28 %

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Italien Bio Anbau

Roquefor AOP, Papillon

Dier Roquefor stammt von der Käserei Papillon, sie ist die Nr. 1 unter den Roquefort Herstellern. Typisches Edelpilzaroma mit Nussnuancen, feine Note nach Schafmilch.
Fettgehalt: 52 % i.Tr.

Grundpreis:
46,90 €/kg

46,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich Bio Anbau

Schaffeta m. Knobl.+Pep.

Der Schafskäse ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Dieser Original Schafskäse ist mit Knoblauch und Peperoncini im Käseteig leicht pikant gewürzt.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
23,27 €/kg

3,49 €

150 g

Herkunft:
Bio Verde Griechenland Bio Anbau

Schaffeta natur

Schaf-Feta Natur ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Der bio-verde Feta schwimmt in der Verpackung noch in der Salzlake und schmeckt dadurch auch nach dem Öffnen frisch, mild und saftig.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
2,22 €/100 g

3,99 €

180g

Herkunft:
Bio-Verde Griechenland Bio Anbau

Ziegenberghofkäse geräuchert

Milder Ziegenkäse mit geschmeidiger Konsistenz. Nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen wird der Käse über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräucher und erhält dadurch seinen rustikalen Note.
Fettgehalt: 45%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bioland

Ziegen-Bergsennkäse

Der Ziegen-Bergsennkäse ist eine einzigartige Spezialität - ein Hartkäse aus 100% Ziegenmilch und mit Rotkultur veredelt, wodurch er sein unverkennbares mild-würziges Aroma erhält.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Landkäserei Herzog Deutschland Bio Anbau

Ziegenbrie mit Blütenmischung

Gelbe Ringelblumen und blaue Kornblumen zieren diesen Käse mit mild-aromatischem Geschmack. Hergestellt aus bester Bioland-Ziegenmilch.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Deutschland Bio Anbau

Ziegenbrietorte

Sehr leckerer, cremiger Ziegenweichkäse aus Holland. Angenehm milder Ziegengeschmack.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbrietorte Bockshornklee

Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Der Bockshornklee gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbutterkäse mit Bockshornklee

Ein milder Ziegenkäse verfeinert mit Bockshornkleesamen.
Fettgehalt: 48% Ziegenmilch pasteurisiert, Lab: mL, Fett i.Tr. mind. 50%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegenbutterkäse natur

Ein halbfester Ziegenschnittkäse mit cremiger Textur und mild im Geschmack.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegencamembert

Ein Ziegenweichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel.

Grundpreis:
32,80 €/kg

3,28 €


3,29 €
100 g

Herkunft:
Andechser Österreich Bioland

Ziegen-Frischkäse Bergerie

Milder, fein-säuerlicher Ziegenfrischkäse mit zartschmelzendem Teig.
Fettgehalt: mindestens 45 % i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/Stück

2,29 €

100 g

Herkunft:
Bergerie Frankreich ECOCERT

Ziegenfrischkäse extra mild

Aus 100 % Ziegenmilch. Besticht durch seinen besonders milden und cremigen Geschmack. Auch für die Zubereitung von Nachspeisen gut geeignet. Tip: Ziegenfrischkäse mit Honig und Nüssen.

Grundpreis:
2,59 €/100 g

2,59 €

100 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Ziegenfrischkäse Kräuter m. rotem Pfeffer

Milder und feiner Ziegenfrischkäse mit leichter Pfeffernote. Der Käse ist mit einer fein-wüzigen Kräuter-Marinade und roten Pfefferkörnern versehen.
Fettgehalt: 38%

Grundpreis:
25,90 €/kg

2,59 €

100 g

Herkunft:
Isana Deutschland Bio Anbau

Ziegenfrischkäsekugeln in Kräutermarinade

Milder, frischer Ziegenfrischkäse mit kräuterigem Geschmack mit leichter Pfeffernote.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
3,27 €/100 g

2,29 €

70 g

Herkunft:
Bio Verde Deutschland Bio Anbau

Ziegengouda mit Rosmarin

Ein junger Ziegengouda verfeinert mit herrlich aromatischem Rosmarin, mild-würzig im Geschmack.
Fettgehalt: 50 %

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegengouda mit Zitrone und Ysop

Junger, milder Ziegenkäse in einer frischen Variante mit Zitrone und Ysop.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegengouda Walnuss-Bockshornklee (4)

Bei dieser nussigen Variante werden dem jungen, milden Ziegengouda Bockshorn und Walnüsse zugegeben. Diese harmonieren wunderbar mit dem buttrigen Geschmack des feinen Käses.
Fettgehalt in der Trockenmasse: mindestens 50%

Grundpreis:
32,90 €/kg

32,90 €

kg

Herkunft:
Landgoed Mariënwaerdt Niederlande Bio Anbau

Ziegen-Ribeaupierre

Milder Ziegenschnittkäse mit dezent-aromatischem Aroma
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenrolle natur

Ziegenfrischkäse mit Mildem-rahmigem Geschmack. Pur oder für die feine Küche.
Fettgehalt: mindestens 45%

Grundpreis:
2,79 €/100 g

3,49 €

125 g

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Rev.: 3.7.0.0