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Hülsenfrüchte

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Kapuzinererbsen

Im norddeutschen und holländischem Raum bekannte und beliebte Erbse. Die alte Sorte eignet sich aufgrund ihrer Sämigkeit gut für rustikale Gerichte und Eintöpfe.

Grundpreis:
9,18 €/kg

4,59 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Niederlande Bio Anbau

Weiße Riesenbohnen aus Griechenland

Für italienische Antipasti oder griechische Vorspeisen. Die Bohnen kochen im Inneren leicht mehlig, sind in der Schale relativ fest und haben einen süßlich-aromatischen Geschmack.

Grundpreis:
1,92 €/100 g

4,79 €

250 g

Herkunft:
Rapunzel Griechenland Bio Anbau

Erbsen grün

Durch die kräftige Beschaffenheit eignen sich die ganzen Erbsen besonders gut für klassische Eintöpfe. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat.

Grundpreis:
0,58 €/100 g

2,89 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Italien Bio Anbau

Halbe Schälerbsen

Durch die sämig weiche Beschaffenheit eignen sich die halben Erbsen besonders gut für klassische Eintöpfe und Pürees. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat.

Grundpreis:
0,58 €/100 g

2,89 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Italien Bio Anbau

Braune Teller Linsen

Durch die sämige Beschaffenheit und den fein aromatischen Geschmack eignen sich braune Teller-Linsen besonders gut für rustikale Eintöpfe, Bratlinge und Aufstrich.

Grundpreis:
6,18 €/kg

3,09 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Türkei Bio Anbau

Beluga Linsen

Diese aromatischen Linsen sind schwarze Beluga Linsen. Mit ihrem unvergleichlichen Geschmack eignen sie sich bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten.

Grundpreis:
9,38 €/kg

4,69 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Kanada Bio Anbau

Linsen klein & braun

Die kleinen Linsen sind eine Delikatesse zu Nudeln oder Reis, in Bratlingen und Eintöpfen oder als Sprossen im Salat.

Grundpreis:
0,96 €/100 g

4,79 €

500 g

Herkunft:
OBEG Hohenlohe Deutschland Bioland

Berglinsen

Berglinsen werden auch ohne vorheriges Einweichen in rund 30 Minuten Kochzeit gar. Sie bleiben etwas fester und geben Suppen und Eintöpfen einen kräftig, aromatischen Geschmack.

Grundpreis:
5,78 €/kg

2,89 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Indien Bio Anbau

Rote Linsen

Durch die sämig weiche Beschaffenheit eignen sich rote Linsen besonders gut für Dhals, Bratlinge, Pasten und Aufstriche. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat.

Grundpreis:
5,98 €/kg

2,99 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Türkei Bio Anbau

Gelbe Orient Linsen

Die fröhlich, gelb leuchtende Linse kocht schnell weich und ist damit für eilige Suppen und Gerichte bestens geeignet. Auch Dhal und Aufstriche lassen sich aus der Orientlinse gut herstellen.

Grundpreis:
6,98 €/kg

3,49 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Türkei Bio Anbau

Pardina Linsen

Die nussig schmeckende, bissfeste Linse eingnet sich für Salate oder Suppen, als Beilage oder für Bratlinge.

Grundpreis:
0,74 €/100 g

3,69 €

500 g

Herkunft:
Rapunzel Spanien Bio Anbau

Bunte Hülsenfrüchte

Bunte Mischung aus verschiedenfarbigen Bohnen und Linsen. Für Eintöpfe, Suppen, Aufläufe oder Beilagen.

Grundpreis:
8,38 €/kg

4,19 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Niederlande Bio Anbau

Kichererbsen, Bohlsener Mühle

Kichererbsen sind die Grundlage für Falafel und Hummus. Sie eignen sich aber auch gut als Beilage, in Eintöpfen oder Bratlingen.

Grundpreis:
0,64 €/100 g

3,19 €

500 g

Herkunft:
Bohlsener Mühle Türkei Bio Anbau

Kichererbsen

Durch das feine und nussige Aroma für viele asiatisch-orientalische Gerichte und Eintöpfe geeignet. Für Hummus und Falafel unverzichtbar. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat.

Grundpreis:
5,98 €/kg

2,99 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio Italien Bio Anbau

Azukibohnen

Durch den leicht süsslichen Geschmack und ihre feste Beschaffenheit eignen sich Azukibohnen für viele asiatische Gerichte, Eintöpfe und Wokgemüse. Wertvolle Zuatat für die vegetarische und vegane Küche.

Grundpreis:
5,78 €/kg

2,89 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Sojabohnen

Durch den hohen Eiweißanteil unverzichtbar in der vegetarischen Ernährung. Zur Herstellung von Tofu und Sojamilch. Für die vegetarische und vegane Küche eine wertvolle Zutat.

Grundpreis:
5,18 €/kg

2,59 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Sojabohnen 500g

Bekannt als Tofu, Tempeh oder Sojamilch kann Sie auch pur als Beilage verwendet werden.

Grundpreis:
0,54 €/100 g

2,69 €

500g

Herkunft:
Rapunzel Österreich Bio Anbau

Schwarze Bohnen

Würzig und nussig im Aroma. Durch die mehlige Beschaffenheit für südamerikanische Gerichte und Aufstriche gut geeignet.

Grundpreis:
5,18 €/kg

2,59 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Mungbohnen

Würzig, leicht süßlich im Geschmack. Geeignet für asiatische Gerichte, Eintöpfe und Wokgerichte.

Grundpreis:
0,74 €/100 g

3,69 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält

Schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.

Grundpreis:
0,74 €/100 g

3,69 €

500 g

Herkunft:
Rapunzel China, Republik Republik China Bio Anbau

Pinto Bohnen

Auch als Wachtelbohne bekannt, ist die sämig kochende Bohne mit ihrem kräftigem Aroma gut für rustikale Eintöpfe und Salate geeignet.

Grundpreis:
0,64 €/100 g

3,19 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Rote Kidneybohnen

In scharfen lateinamerikanischen Pfannengerichten dürfen sie ebenso wenig fehlen, wie in Tacco Füllungen, zu Nachos oder in Salaten.

Grundpreis:
6,78 €/kg

3,39 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Weiße Bohnen

Getrocknete weiße Bohnen, gut geeignet für Antipasti, Suppen und Salate. Mild im Geschmack.

Grundpreis:
6,18 €/kg

3,09 €

500 g

Herkunft:
nur puur bio China, Republik Republik China Bio Anbau

Lupinenschrot

Heimischer Eiweißlieferant. Für Salate, Taboule, für Füllungen oder als vegetarische Bolognese und für Lasagne.

Grundpreis:
1,20 €/100 g

2,99 €

250 g

Herkunft:
Rapunzel Österreich Bio Anbau

Rev.: 3.11.0.0