Bio Salate & Kräuter
Listendarstellung | Blockdarstellung
Dill
Ein stark duftendes ätherisches Öl verleiht den Blättern und Samen des Dills das charakteristische, angenehme Aroma und den frisch-würzigen, leicht süßlichen Geschmack.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Hof Morgentau bei Worms
Deutschland
Bioland
Koriander
In der asiatischen, wie auch in der südamerikanischen Küche sehr häufig verwendetes Kraut mit unverwechselbarem Aroma.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Frankreich
Bio Anbau
Kresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,29 €/Stück
1,29 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Radieschenkresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss mit kräftigem Radieschenaroma.
Grundpreis:
1,29 €/Stück
1,29 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Rucolakresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,19 €/Stück
1,19 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Löwenzahn
Der Löwenzahn bietet sich als leckere, etwas herbe Zutat in frischen, bunten Salaten an. Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse.
Grundpreis:
9,57 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Bauer Achim aus Winden in der Pfalz
Deutschland
Bioland
Minze - frisch
Der Favorit unter den Tees, eignet sich auch als frisches Würzkraut in der Küche. Sparsam dosiert passt es zu Lammgerichten und Wild, als Beigabe zu zahlreichen Saucen.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Lesker Franz-Josef aus Stadtlohn im Münsterland
Deutschland
Bioland
Petersilie glatt - aus Bruchköbel
Kräftiger im Geschmack als die krause Petersilie lässt sich die "Glatte" vielfältig in der kreativen Küche verwenden.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Petersilie kraus - aus Bruchköbel
Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche!
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Rucola - aus Bruchköbel
Die Rauke hat einen pikanten, pfeffrigen bis nussigen Eigengeschmack. Die jungen Blätter werden roh, allein oder gemischt, als Salat angemacht.
Grundpreis:
20,00 €/kg
2,50 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Salatkräutermix
Bunte Kräutermischung für ein würziges Salataroma.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Bio Anbau
Schnittlauch - aus Großostheim
Sein mildes Zwiebelaroma passt zu Quark, Eiern, Salaten, hellen Saucen und gebundenen Suppen.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Sprossen - Alfalfasprossen
Mild-würzig im Geschmack und sehr eiweiß- und vitaminreich. Sie enthalten vor allem viel Vitamin C. Alfalfasprossen passen gut auf jeden Salatteller.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Broccolisprossen
Brokkolisprossen sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Rambo Sprouts
Rambo Sprouts aus rotem Rettich sind der exotisch-pikante Farbtupfer am Salatbuffet. Rambo Sprouts mit ihrer scharfen Würze und ihrer leuchtenden Farbe eignen sich sehr gut zum Garnieren, Dekorieren und Verfeinern. An Suppen, Pfannengerichte, Salate oder Sandwiches.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Sprossensalat
Eine würzige Mischung aus Rettich, Bockshornklee, Linsen. Für Salate, Gemüsepfannnen, als Brotbelag peppen sie den Frischkäse auf.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Zitronengras
Der frische zitronenartige Geschmack mit einem Hauch von Rosenduft verleiht den Speisen einen besonders runden, exotischen Geschmack. Beliebt in der asiatischen Küche.
Grundpreis:
0,99 €/Stück
0,99 €
Herkunft:
Terra I Xufa, Enric Navorro I Valls, Valencia
Spanien
Bio Anbau
Feldsalat
Zartes Blatt und ein angenehmes Nussaroma zeichnen Feldsalat aus, der jetzt fast ganzjährig geerntet werden kann.
Grundpreis:
22,80 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Radicchio
Der beliebte etwas bittere Radicchio Rosso ergibt als Salat, angemacht mit Essig, Öl, Joghurt, Marinaden, allein oder mit anderen Salaten eine geschätzte Beilage für Kenner.
Grundpreis:
6,98 €/kg
3,84 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Batavia grün
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Italien
Demeter
Salat Batavia rot
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es den Batavia mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Italien
Demeter
Salat Eichblatt grün
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Frankreich
Bio Anbau
Salat Eichblatt rot
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Italien
Demeter
Salat Endivien
Endiviensalat schmeckt feinherb bis kräftig. Er wird hauptsächlich roh als Salat oder Rohkostspeise zubereitet.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Kopfsalat grün
Kopfsalat ist auch gedünstet eine Delikatesse. Dazu Salatherzen oder -viertel tropfnass in geschmolzene Butter geben und drei bis vier Minuten dünsten, dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Grundpreis:
2,59 €/Stück
2,59 €
Herkunft:
Italien
Demeter
Salat Zuckerhutsalat
Zuckerhut gehört in die Familie der etwas bitteren aber sehr gesunden Zichorien und lässt sich vielseitig in der Herbst- und Winterküche verwenden.
Grundpreis:
3,49 €/Stück
3,49 €
Herkunft:
Deutschland
Bioland
Rev.: 3.17.0.0