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Bio Salate & Kräuter

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Dill

Ein stark duftendes ätherisches Öl verleiht den Blättern und Samen des Dills das charakteristische, angenehme Aroma und den frisch-würzigen, leicht süßlichen Geschmack.

Grundpreis:
2,29 €/Stück

2,29 €

Bund mit 30 g+

Herkunft:
Italien Bio Anbau

Kräutermix mediterran

Bouquet garni - ein Bund frischer Kräuter aus Thymian, Rosmarin und Lorbeer für frische Würze und ein besonderes Aroma.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Bund ca. 30 g +

Herkunft:
Frankreich Bio Anbau

Kresse

Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.

Grundpreis:
1,29 €/Stück

1,29 €

Schälchen ca. 100 g

Herkunft:
Klosterberghof in Essen Deutschland Bioland

Kresse - Radieschenkresse

Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss mit kräftigem Radieschenaroma.

Grundpreis:
1,29 €/Stück

1,29 €

Schälchen ca. 100 g

Herkunft:
Klosterberghof in Essen Deutschland Bioland

Kresse - Rucolakresse

Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.

Grundpreis:
1,29 €/Stück

1,29 €

Schale

Herkunft:
Klosterberghof in Essen Deutschland Bioland

Löwenzahn

Der Löwenzahn bietet sich als leckere, etwas herbe Zutat in frischen, bunten Salaten an. Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse.

Grundpreis:
7,00 €/kg

2,80 €

Staude ca. 200 - 600 g

Herkunft:
Italien Bio Anbau

Petersilie glatt

Kräftiger im Geschmack als die krause Petersilie lässt sich die "Glatte" vielfältig in der kreativen Küche verwenden.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Bund mit 40 g+

Herkunft:
Acinapura aus Rocca Imperiale in Calabrien Italien Bio Anbau

Petersilie kraus

Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche!

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Bund mit 40 g+

Herkunft:
Acinapura aus Rocca Imperiale in Calabrien Italien Bio Anbau

Postelein - Portulaksalat - aus Bruchköbel

Die feinen Blätter des Postelein lassen sich roh als Salat oder gedünstet als Gemüse verwenden.

Grundpreis:
22,80 €/kg

3,99 €

ca. 175 g

Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel Deutschland Bioland

Rucola

Die Rauke hat einen pikanten, pfeffrigen bis nussigen Eigengeschmack. Die jungen Blätter werden roh, allein oder gemischt, als Salat angemacht.

Grundpreis:
22,96 €/kg

2,87 €

ca. 125 g

Herkunft:
Italien Bio Anbau

Salatkräutermix

Bunte Kräutermischung für ein würziges Salataroma.

Grundpreis:
2,49 €/Stück

2,49 €

50 g

Herkunft:
Bio Anbau

Sprossen - Alfalfasprossen

Mild-würzig im Geschmack und sehr eiweiß- und vitaminreich. Sie enthalten vor allem viel Vitamin C. Alfalfasprossen passen gut auf jeden Salatteller.

Grundpreis:
2,79 €/Stück

2,79 €

150 g - Beutel

Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln Deutschland Bioland

Sprossen - Broccolisprossen

Brokkolisprossen sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte.

Grundpreis:
2,99 €/Stück

2,99 €

50 g - Schale

Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln Deutschland Bioland

Sprossen - Sprossensalat

Eine würzige Mischung aus Rettich, Bockshornklee, Linsen. Für Salate, Gemüsepfannnen, als Brotbelag peppen sie den Frischkäse auf.

Grundpreis:
2,99 €/Stück

2,99 €

180 g - Beutel

Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln Deutschland Bioland

Feldsalat

Zartes Blatt und ein angenehmes Nussaroma zeichnen Feldsalat aus, der jetzt fast ganzjährig geerntet werden kann.

Grundpreis:
24,97 €/kg

4,37 €

ca. 175 g

Herkunft:
Frankreich Bio Anbau

Radicchio

Der beliebte etwas bittere Radicchio Rosso ergibt als Salat, angemacht mit Essig, Öl, Joghurt, Marinaden, allein oder mit anderen Salaten eine geschätzte Beilage für Kenner.

Grundpreis:
5,98 €/kg

2,99 €

Stück 300 g+

Herkunft:
Italien Naturland

Salat Batavia grün

Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Stück 200 g+

Herkunft:
Frankreich Bio Anbau

Salat Batavia rot

Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es den Batavia mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Stück 200 g+

Herkunft:
Italien Demeter

Salat Eichblatt grün

Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Stück 200 g +

Herkunft:
Frankreich Bio Anbau

Salat Eichblatt rot

Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Stück 200 g+

Herkunft:
Italien Naturland

Salat Endivien

Endiviensalat schmeckt feinherb bis kräftig. Er wird hauptsächlich roh als Salat oder Rohkostspeise zubereitet.

Grundpreis:
3,29 €/Stück

3,29 €

Stück 400 g+

Herkunft:
Bello Antonio aus Ginosa in Apulien Italien Bio Anbau

Salat Eissalat

Der Eisbergsalat ist der knackigste unter den Salaten und hält sich lange frisch.

Grundpreis:
2,99 €/Stück

2,99 €

Stück 300 g+

Herkunft:
Spanien Bio Anbau

Salat Kopfsalat grün

Kopfsalat ist auch gedünstet eine Delikatesse. Dazu Salatherzen oder -viertel tropfnass in geschmolzene Butter geben und drei bis vier Minuten dünsten, dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Grundpreis:
2,59 €/Stück

2,59 €

Stück 200 g+

Herkunft:
Frankreich Bio Anbau

Salat Zuckerhutsalat

Zuckerhut gehört in die Familie der etwas bitteren aber sehr gesunden Zichorien und lässt sich vielseitig in der Herbst- und Winterküche verwenden.

Grundpreis:
4,98 €/kg

3,24 €

Stück ca. 600 - 700 g

Herkunft:
Deutschland Biokreis

Rev.: 3.17.0.0