Bio Salate & Kräuter
Listendarstellung | Blockdarstellung
Bohnenkraut
Nomen est omen: Bohnenkraut ist das Bohnengewürz Nr. 1, sollte aber nicht nur für Bohnengerichte Verwendung finden.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Dill
Ein stark duftendes ätherisches Öl verleiht den Blättern und Samen des Dills das charakteristische, angenehme Aroma und den frisch-würzigen, leicht süßlichen Geschmack.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Koriander
In der asiatischen, wie auch in der südamerikanischen Küche sehr häufig verwendetes Kraut mit unverwechselbarem Aroma.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Kresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,29 €/Stück
1,29 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Radieschenkresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss mit kräftigem Radieschenaroma.
Grundpreis:
1,29 €/Stück
1,29 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Rucolakresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,19 €/Stück
1,19 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Löwenzahn - neue deutsche Ernte
Der Löwenzahn bietet sich als leckere, etwas herbe Zutat in frischen, bunten Salaten an. Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse.
Grundpreis:
3,79 €/Stück
3,79 €
Herkunft:
Bauer Achim aus Winden in der Pfalz
Deutschland
Bioland
Minze - frisch
Der Favorit unter den Tees, eignet sich auch als frisches Würzkraut in der Küche. Sparsam dosiert passt es zu Lammgerichten und Wild, als Beigabe zu zahlreichen Saucen.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Petersilie glatt - aus Bruchköbel
Kräftiger im Geschmack als die krause Petersilie lässt sich die "Glatte" vielfältig in der kreativen Küche verwenden.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Petersilie kraus
Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche!
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Salatkräutermix
Bunte Kräutermischung für ein würziges Salataroma.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Bio Anbau
Schnittlauch - aus Großostheim
Sein mildes Zwiebelaroma passt zu Quark, Eiern, Salaten, hellen Saucen und gebundenen Suppen.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Sprossen - Alfalfasprossen
Mild-würzig im Geschmack und sehr eiweiß- und vitaminreich. Sie enthalten vor allem viel Vitamin C. Alfalfasprossen passen gut auf jeden Salatteller.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Babymungsprossen
Im Gegensatz zu den bekannten, ausgewachsenen Mungbohnensprossen enthalten die nur ca. 2 Tage alten Babymungs weniger Wasser und sind intensiver im Geschmack. Sie erinnern an junge Gartenerbsen.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Broccolisprossen
Brokkolisprossen sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Powermix
Ein Mix aus Babymung-, Linsen-, Weizen- und Rambosprossen. Gut geeignet als Beilage zu Salaten und Gemüsegerichten.
Grundpreis:
10,87 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Sprossensalat
Eine würzige Mischung aus Rettich, Bockshornklee, Linsen. Für Salate, Gemüsepfannnen, als Brotbelag peppen sie den Frischkäse auf.
Grundpreis:
2,99 €/Stück
2,99 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Zitronengras
Der frische zitronenartige Geschmack mit einem Hauch von Rosenduft verleiht den Speisen einen besonders runden, exotischen Geschmack. Beliebt in der asiatischen Küche.
Grundpreis:
0,99 €/Stück
0,99 €
Herkunft:
Spanien
Bio Anbau
Radicchio - neue Ernte aus Deutschland
Der beliebte etwas bittere Radicchio Rosso ergibt als Salat, angemacht mit Essig, Öl, Joghurt, Marinaden, allein oder mit anderen Salaten eine geschätzte Beilage für Kenner.
Grundpreis:
9,00 €/kg
2,25 €
Herkunft:
Bauer Achim aus Winden in der Pfalz
Deutschland
Bioland
Salat Batavia grün - aus Großostheim
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Batavia rot - aus Großostheim
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es den Batavia mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Eichblatt grün - aus Bruchköbel
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Salat Eichblatt rot - aus Bruchköbel
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Salat Eissalat
Der Eisbergsalat ist der knackigste unter den Salaten und hält sich lange frisch.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Kopfsalat grün - aus Großostheim
Kopfsalat ist auch gedünstet eine Delikatesse. Dazu Salatherzen oder -viertel tropfnass in geschmolzene Butter geben und drei bis vier Minuten dünsten, dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Kopfsalat rot - aus Großostheim
Roter Kopfsalat unterscheidet sich geschmacklich nicht vom grünen Salat. Seine roten Blätter wirken aber sehr dekorativ und bieten Abwechslung in der Salatschüssel.
Grundpreis:
2,29 €/Stück
2,29 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Römerherzen
Die Struktur der Blätter des Römischen Salats sind etwas kräftiger, als die der Kopfsalate und eignen sich auch zum Dünsten.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Lesker Franz-Josef aus Stadtlohn im Münsterland
Deutschland
Bioland
Wildkräutersalat
Mischung aus Babyleaf, Babyspinat, Rucola, Roter Mangold, Asiasalat, Roter Feldsalat, Pimpinelle, Sauerampfer. Saisonbedingt in veränderlichen Anteilen.
Grundpreis:
22,80 €/kg
3,99 €
Herkunft:
Schwienheer-Gemüsehof (Füchtorf/Münsterland)
Deutschland
Bioland
Rev.: 3.14.0.0