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Gourmet Salami luftgetrocknet

6,09 €

Grundpreis: 4,06 €/100 g

Menge: 150 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet Salami luftgetrocknet

Dionisos
Gourmet-Salami luftgetrocknet
die besondere Salami mit feinem Edelschimmel-Aroma
EAN: 4031829235126
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
ÖKOLAND Deutschland (DE)
Zutaten
100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Gewürze* (Paprika*, Pfeffer*, Salbei*, Rosmarin*), Acerolakirsche*, nicht essbare Hülle.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Edle Salamispezialität aus bestem Bio-Schweinefleisch. Mild gewürzt mit feinem Edelschimmel-Aroma.
Besonderheiten
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Verwendung
verzehrsfertig
Lagerhinweis
Nicht im geschlossen Behältnis. Optimal in der Speisekammer, Temperaturschwankungen können dem Produkt schaden.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Dextrose, Glukosesirup
Salzart Meersalz
Fleischart Schwein
Wursthaut, Pelle nicht essbare Hülle
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1592 kJ / 376 kcal
Fett 30g
davon gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 1,1g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 27g
Salz 4,3g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Pfeffer, Schwein
Spuren möglich Hefe, Mais
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei
fettarm nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, PE, Alu
Verpackungsart Stück
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord, Georgstr. 3-5, D-31515 Wunstorf

Art. Nr. 161188

Rev.: 3.0.0.0