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Chorizo Salami luftgetrocknet

5,99 €

Grundpreis: 3,99 €/100 g

Menge: 150 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Chorizo Salami luftgetrocknet

Dionisos
Chorizo-Salami luftgetrocknet
die besondere Salami mit feinem Edelschimmel-Aroma
EAN: 4031829235133
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
ÖKOLAND Deutschland (DE)
Zutaten
100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Acerolakirsche*, Schweinedarm.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Edle Salamispezialität nach spanischer Art. Paprika, Knoblauch und mediterrane Gewürze geben einen kräftigen Geschmack. Mit pikant-scharfer Note.
Besonderheiten
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Verwendung
verzehrsfertig
Lagerhinweis
Nicht im geschlossen Behältnis. Optimal in der Speisekammer, Temperaturschwankungen können dem Produkt schaden.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Dextrose, Glukosesirup
Salzart Meersalz
Fleischart Schwein
Wursthaut, Pelle Naturdarm
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1817 kJ / 438 kcal
Fett 37g
davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 1,0g
davon Zucker 0,7g
Eiweiß 25g
Salz 4,4g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten Fruktose, Schwein
Spuren möglich Hefe, Mais, Pfeffer
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei
fettarm nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, PE, Alu
Verpackungsart Stück
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord, Georgstr. 3-5, D-31515 Wunstorf

Art. Nr. 161189

Rev.: 3.0.0.0