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BioMetzgerei Huth

BioMetzgerei Huth

Umgeben von Wiesen und Mischwäldern liegt in hügeliger Spessart-Landschaft die kleine Gemeinde Neuhütten. Dort lebt und arbeitet Gerhard Huth mit seiner Familie in der eigenen Metzgerei.

1999 übernahm er die Metzgerei seiner Eltern und stellte den Betrieb nach nur wenigen Monaten komplett auf biologische Produktion um - sehr zum anfänglichen Mißfallen seiner Kundschaft, die auf die Umstellung mit wenig Begeisterung reagierten. Um über die Runden zu kommen verlagerte Gerhard Huth sein Geschäft zunächst auf Wochenmärkte. Im Frühjahr 2000 trafen bringmirbio und Gerhard Huth aufeinander. Wir verstanden uns auf Anhieb und arbeiten seitdem eng zusammen.

Gerhard Huth arbeitet streng nach ökologischen Richtlinien. Seine Arbeitsweise würde sogar eine Demeter Zertifizierung erlauben, da er jedoch auch Tiere aus regionalen Bioland- und Naturlandbetrieben bezieht, ist das nicht möglich.

Wurst

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* Inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

7-Zwerge-Würstchen 7 x 30 g

7 kleine Zwergenwürstchen zum herzhaften Naschen zwischendurch.

Grundpreis:
22,90 €/kg

4,81 €

7 x 30 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Lachsschinken

Purer Genuss ohne Nitritpökelsalz, Phosphatzusätze oder Geschmacksverstärker.

Grundpreis:
0,06 €/g

5,19 €

80 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Kasseler Aufschnitt

Saftiger Aufschnitt ohne Nitritpökelsalz, Phosphatzusätze oder Geschmacksverstärker - purer Genuss!

Grundpreis:
0,05 €/g

3,99 €

80 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gestreifter Speck geschnitten

Geräucherter und in Streifen geschnittener, aromatischer Speck. Perfekt für Datteln im Speckmantel oder als Frühstücksspeck zu Spiegelei.

Grundpreis:
3,19 €/100 g

3,19 €

100 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Chorizo- Paprika- Salami

Spanische Spezialität. Feste, grobkörnige und mit Paprika gewürzte Salami aus Schweinefleisch. Chorizo als Vorspeise zu Antipasti oder als Brotbelag genießen, in Spanien wird die Chorizo auch in Eintöpfen gekocht.

Grundpreis:
0,04 €/g

3,59 €

80 g

Herkunft:
Bio Verde Spanien Bio Anbau

Chorizo scharf, spanische Paprikasalami

Leicht feurige herzhafte Salami mit Paprikacharakter.

Grundpreis:
32,90 €/kg

8,22 €

250 g Stück

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Corned Beef im Glas

Herzhafter Brotbelag vom Rind. Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,99 €/100 g

2,99 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Dörrfleisch

Trocken gesalzener und geräucherter Schweinebauch. Ohne Knochen und Knorpel.

Grundpreis:
17,90 €/kg

4,48 €

220 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Frühstücksmett im Glas

Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,99 €/100 g

2,99 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Geflügel Jagdwurst im Glas

Würziger Brotaufstrich. Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,99 €/100 g

2,99 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Gekochter Schinken

Fein aufgeschnittener Kochschinken im Aromapack ohne Nitritpökelsalz.

Grundpreis:
0,05 €/g

3,99 €

80 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet Frühstückswurst

Spezialität mit Sülze und magerem Fleisch.

Grundpreis:
2,18 €/100 g

3,49 €

160 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet Truthahnfrühstück

Besonders zartes Truthanfleisch, delikat gewürzt. Ohne Hefeextrakt, Aromen oder Geschmacksverstärker.

Grundpreis:
2,93 €/100 g

4,69 €

160 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet Truthahnleberwurst

Aus reinem Truthanhnfleisch, mit Zwiebeln und Gewürzen fein abgeschmeckt.

Grundpreis:
2,43 €/100 g

3,89 €

160 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet-Leberwurst im Glas

Deftige Streichwurst im Glas. Intensiv im Geschmack.

Grundpreis:
2,06 €/100 g

3,29 €

160 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Gourmet-Mettwurst im Glas

Klassiker mit magerem Fleisch. Ohne Geschmacksverstärker, Hefeextrakt oder Aromen.

Grundpreis:
2,18 €/100 g

3,49 €

160 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Hähnchen Mortadella im Glas

Herzhaft, würziger Brotaufstrich. Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,99 €/100 g

2,99 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Hausmacher Leberwurst im Glas

Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,79 €/100 g

2,79 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Hausmacher Salami, Stück

Klassische geräucherte Salami. 3 Monate in der Lehmkammer gereift.

Grundpreis:
31,90 €/kg

7,02 €

200 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Jagdwurst im Glas

Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,89 €/100 g

2,89 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Jagdwurst im Glas, Ökoland

Feinwürzige Jagdwurst im Glas, ohne Zusatz von Nitritpökelsalz. Gut für die Vorratshaltung.

Grundpreis:
1,74 €/100 g

2,79 €

160g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Lammbeißer 5 x 50 g

Würzige, geräucherte bissfeste Würstchen mit leichter Knoblauchnote.

Grundpreis:
23,90 €/kg

5,98 €

5 x 50g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Leberwurst im Glas, Ökoland

Feinste Bio-Streichwurst im Glas, mildwürzig und gut für die Vorratshaltung.

Grundpreis:
1,74 €/100 g

2,79 €

160g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Mailänder Salami, Stück

Eine klassische Salami aus Schweinefleisch und Rindfleisch, herzhaft gewürzt.

Grundpreis:
39,90 €/kg

7,98 €

200 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Ökoländer Salami-Snack, Rind

Aus hochwertigem Bio-Fleisch im Naturreifeverfahren hergestellt. Leckere Ergänzung zum Pausenbrot, für Picknick oder schmecken auch einfach mal zwischendurch.

Grundpreis:
0,07 €/g

1,69 €

25 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Polnische 4 x 40 g

Würzige geräucherte Würstchen für die Vesper. Auch zum Heißmachen für Eintöpfe sehr gut geeignet.

Grundpreis:
23,90 €/kg

3,82 €

4 x 40 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Prosciutto Crudo geschnitten

Prosciutto Crudo ist ein feiner Rohschinken aus Italien mit kräftigem Aroma. Den luftgetrockneten Schinken als Vorspeise zu Antipasti und Melone oder als Brotbelag genießen.

Grundpreis:
0,09 €/g

6,99 €

80 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Putenbrust gegrillt, Ökoland

Leckerer, mürber Aufschnitt aus reinem Putenfleisch hergestellt. Wie Kochschinken, sehr lecker auf Hawaitoast oder in Streifen geschnitten in Sauce Hollandaise als Beilage zu Reis und Gemüse.

Grundpreis:
0,05 €/g

4,09 €

80 g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Rindersalami, Stück

Schöne dunkle Salami, ausschließlich vom Rind. Geräuchert und 3 Monate in der Lehmkammer gereift.

Grundpreis:
34,90 €/kg

6,98 €

200 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Roher Schinken am Stück

1 Stück = ca. 250 g In der Lehmkammer gereifter Schweineschinken.

Grundpreis:
30,90 €/kg

7,72 €

250 g

Herkunft:
Bio Metzgerei Huth Deutschland Bio Anbau

Rotwurst im Glas

Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.

Grundpreis:
2,69 €/100 g

2,69 €

100 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Salami Calabrese

Die Salami Calabrese zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs aus. Mit Fenchelsamen verfeinert.

Grundpreis:
0,06 €/g

4,59 €

80 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Serrano Schinken

Luftgetrockneter Edelschinken aus Spanien. Der typische Geschmack entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.

Grundpreis:
0,09 €/g

7,09 €

80 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Zwiebelwurst im Glas, Ökoland

Herzhafter Brotaufstrich im Glas, gut für die Vorratshaltung.

Grundpreis:
1,74 €/100 g

2,79 €

160g

Herkunft:
Ökoland Deutschland Bio Anbau

Letzte Aktualisierung: 23.05.2017 12:14:30 | Rev.: 2.54.2.0