Umgeben von Wiesen und Mischwäldern liegt in hügeliger Spessart-Landschaft die kleine Gemeinde Neuhütten. Dort lebt und arbeitet Gerhard Huth mit seiner Familie in der eigenen Metzgerei.
1999 übernahm er die Metzgerei seiner Eltern und stellte den Betrieb nach nur wenigen Monaten komplett auf biologische Produktion um - sehr zum anfänglichen Mißfallen seiner Kundschaft, die auf die Umstellung mit wenig Begeisterung reagierten. Um über die Runden zu kommen verlagerte Gerhard Huth sein Geschäft zunächst auf Wochenmärkte. Im Frühjahr 2000 trafen bringmirbio und Gerhard Huth aufeinander. Wir verstanden uns auf Anhieb und arbeiten seitdem eng zusammen.
Gerhard Huth arbeitet streng nach ökologischen Richtlinien. Seine Arbeitsweise würde sogar eine Demeter Zertifizierung erlauben, da er jedoch auch Tiere aus regionalen Bioland- und Naturlandbetrieben bezieht, ist das nicht möglich.
BioMetzgerei Huth
Wurst
Listendarstellung | Blockdarstellung
Landjäger Rind
Kleine geräucherte Rohwürste aus 100% Rindfleisch. Herzhaft im Geschmack.
Grundpreis:
3,32 €/100 g
3,99 €
Herkunft:
Chiemgauer
Deutschland
Bio Anbau
Blutwurst von Thomas Zell
In der hofeigenen Metzgerei werden Fleisch und Wurst direkt vor Ort nach traditionellen Rezepten verarbeitet.
Grundpreis:
2,00 €/100 g
3,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Pfälzer Leberwurst Gourmet Qualität im Glas
Traditionelle Spezialität aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch. Mit hohem Fleischanteil, weniger Fett, grober Struktur sowie herzhafter Würzung und intensiver Kräuternote.
Grundpreis:
2,37 €/100 g
3,79 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Bratwurst von Thomas Zell
In der hofeigenen Metzgerei werden Fleisch und Wurst direkt vor Ort nach traditionellen Rezepten verarbeitet.
Grundpreis:
2,40 €/100 g
4,79 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Leberwurst von Thomas Zell
In der hofeigenen Metzgerei werden Fleisch und Wurst direkt vor Ort nach traditionellen Rezepten verarbeitet.
Grundpreis:
2,00 €/100 g
3,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Presskopf von Thomas Zell
In der hofeigenen Metzgerei werden Fleisch und Wurst direkt vor Ort nach traditionellen Rezepten verarbeitet.
Grundpreis:
2,30 €/100 g
4,59 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Lachsschinken
Purer Genuss ohne Nitritpökelsalz, Phosphatzusätze oder Geschmacksverstärker.
Grundpreis:
0,06 €/g
5,19 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Kasseler Aufschnitt
Saftiger Aufschnitt ohne Nitritpökelsalz, Phosphatzusätze oder Geschmacksverstärker - purer Genuss!
Grundpreis:
0,05 €/g
3,99 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Gestreifter Speck geschnitten
Geräucherter und in Streifen geschnittener, aromatischer Speck. Perfekt für Datteln im Speckmantel oder als Frühstücksspeck zu Spiegelei.
Grundpreis:
3,69 €/100 g
3,69 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Chorizo Salami luftgetrocknet
Edle Salamispezialität nach spanischer Art. Paprika, Knoblauch und mediterrane Gewürze geben einen kräftigen Geschmack. Mit pikant-scharfer Note.
Grundpreis:
3,99 €/100 g
5,99 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Gourmet Salami luftgetrocknet
Edelschimmel-Salami aus Schweinefleisch. Luftgetrocknet, nicht geräuchert.
Grundpreis:
4,06 €/100 g
6,09 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Chorizo- Paprika- Salami
Spanische Spezialität. Feste, grobkörnige und mit Paprika gewürzte Salami aus Schweinefleisch. Chorizo als Vorspeise zu Antipasti oder als Brotbelag genießen, in Spanien wird die Chorizo auch in Eintöpfen gekocht.
Grundpreis:
0,05 €/g
3,89 €
Herkunft:
Bio Verde
Spanien
Bio Anbau
Frühstücksmett im Glas
Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,99 €/100 g
2,99 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Geflügel Jagdwurst im Glas
Würziger Brotaufstrich. Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,99 €/100 g
2,99 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Gekochter Schinken
Fein aufgeschnittener Kochschinken im Aromapack ohne Nitritpökelsalz.
Grundpreis:
0,05 €/g
3,99 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Gourmet Frühstückswurst
Spezialität mit Sülze und magerem Fleisch.
Grundpreis:
2,49 €/100 g
3,99 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Gourmet Truthahnfrühstück
Besonders zartes Truthanfleisch, delikat gewürzt. Ohne Hefeextrakt, Aromen oder Geschmacksverstärker.
Grundpreis:
2,93 €/100 g
4,69 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Gourmet-Mettwurst im Glas
Klassiker mit magerem Fleisch. Ohne Geschmacksverstärker, Hefeextrakt oder Aromen.
Grundpreis:
2,37 €/100 g
3,79 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Hähnchen Mortadella im Glas
Herzhaft, würziger Brotaufstrich. Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,99 €/100 g
2,99 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Hausmacher Leberwurst im Glas
Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,79 €/100 g
2,79 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Jagdwurst im Glas
Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,89 €/100 g
2,89 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Jagdwurst im Glas, Ökoland
Feinwürzige Jagdwurst im Glas, ohne Zusatz von Nitritpökelsalz. Gut für die Vorratshaltung.
Grundpreis:
1,99 €/100 g
3,19 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Leberwurst im Glas, Ökoland
Feinste Bio-Streichwurst im Glas, mildwürzig und gut für die Vorratshaltung.
Grundpreis:
1,99 €/100 g
3,19 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Ökoländer Salami-Snack, Rind
Aus hochwertigem Bio-Fleisch im Naturreifeverfahren hergestellt. Leckere Ergänzung zum Pausenbrot, für Picknick oder schmecken auch einfach mal zwischendurch.
Grundpreis:
0,07 €/g
1,69 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Prosciutto Crudo geschnitten
Prosciutto Crudo ist ein feiner Rohschinken aus Italien mit kräftigem Aroma. Den luftgetrockneten Schinken als Vorspeise zu Antipasti und Melone oder als Brotbelag genießen.
Grundpreis:
0,09 €/g
7,49 €
Herkunft:
Bio Verde
Italien
Bio Anbau
Putenbrust gegrillt, Ökoland
Leckerer, mürber Aufschnitt aus reinem Putenfleisch hergestellt. Wie Kochschinken, sehr lecker auf Hawaitoast oder in Streifen geschnitten in Sauce Hollandaise als Beilage zu Reis und Gemüse.
Grundpreis:
0,06 €/g
4,69 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Rotwurst im Glas
Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept. Der Bauckhof verarbeitet Tiere vom eigenen Hof.
Grundpreis:
2,69 €/100 g
2,69 €
Herkunft:
Bauckhof
Deutschland
Demeter
Salami Calabrese
Die Salami Calabrese zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs aus. Mit Fenchelsamen verfeinert.
Grundpreis:
0,06 €/g
4,69 €
Herkunft:
Bio Verde
Italien
Bio Anbau
Serrano Schinken
Luftgetrockneter Edelschinken aus Spanien. Der typische Geschmack entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.
Grundpreis:
0,09 €/g
7,49 €
Herkunft:
Bio Verde
Italien
Bio Anbau
Zwiebelwurst im Glas, Ökoland
Herzhafter Brotaufstrich im Glas, gut für die Vorratshaltung.
Grundpreis:
1,99 €/100 g
3,19 €
Herkunft:
Ökoland
Deutschland
Bio Anbau
Rev.: 3.2.0.0