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Backzutaten

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Hefe Meisterhefe

Trockenhefe zum Backen.

Grundpreis:
0,14 €/g

0,99 €

7 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Sahnesteif

Verleiht Sahne die nötige Festigkeit. Auch zum Einfrieren geschlagener Sahne geeignet.

Grundpreis:
0,05 €/g

0,89 €

3x6g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Back-Sprühöl

Mildes, hoch erhitzbares Sonnenblumenöl. Der Sprühkopf sorgt für sparsames Einfetten von Backform und Pfanne.

Grundpreis:
2,40 €/100 ml

5,99 €

250 ml

Herkunft:
Byodo Italien Bio Anbau

Back-Öl Exquisit

Hitzestabiles und geschmackvolles Öl aus Sonnenblumen- und Pflaumenkernen. Verleiht Gebäck eine leichte Marzipannote und sorgt für luftige, saftige Kuchen.

Grundpreis:
10,93 €/l

8,20 €


9,20 €
0,75 l

Herkunft:
Byodo Frankreich Bio Anbau

Dinkel Sauerteig flüssig

Für ein saftiges Dinkel-Sauerteig Brot. Ausreichend für 1kg Mehl.

Grundpreis:
2,09 €/100 g

2,09 €

100g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Schlagcreme

Pulver zum Aufschlagen von bspw. Sojadrink für eine vegane und fettarme Sahne-Alternative.

Grundpreis:
3,87 €/100 g

2,09 €

54 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Puddingcreme backfest Vanille

Sie können die Creme kalt verwenden oder auch im Ofen mitbacken. Sie eignet sich ideal zur Füllung von Obstkuchen, Plunderteilchen, Blätterteigtaschen oder anderen Gebäcken.

Grundpreis:
0,04 €/g

2,09 €

50 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Agaranta

Agaranta ist ein reines, 100 % pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus BIO-Algen gewonnen wird, kombiniert mit BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta).

Grundpreis:
0,12 €/g

2,19 €

18 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Heidelbeeren, gefriergetrocknet

Formstabile Beeren, reich an Vitamin C. Für Müsli, Gebäck, zum Dekorieren und Backen.

Grundpreis:
0,23 €/g

3,19 €

14 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Mango, Stücke, gefriergetrocknet

Lang haltbare Fruchtstücke. Für Smoothies, oder als Topping für exotische Torten, zum Dekorieren und Backen.

Grundpreis:
0,19 €/g

3,19 €

17 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Spekulatiusgewürz

Für würzige Spekulatius oder winterliche Desserts.

Grundpreis:
0,07 €/g

1,19 €

16 g

Herkunft:
Leckers Deutschland Bio Anbau

Tonka-Bohne, gemahlen

Feine Noten von Vanille, Rum und Bittermandel in Verbindung mit einer zartherben Zimtwürze verleiht Speisen und Gebäck eine exquisites Aroma.

Grundpreis:
0,70 €/g

6,99 €

10 g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Hirschhornsalz

Klassisches Backtriebmittel für schwere Teige die flach bleiben sollen.

Grundpreis:
0,06 €/g

1,19 €

20 g

Herkunft:
Vitavegan Deutschland

Backaroma Bittermandel

Zum Verfeinern von Kuchen und Gebäck.

Grundpreis:
0,50 €/ml

3,99 €

8 ml 4x2ml

Herkunft:
Leckers Deutschland und Frankreich Bio Anbau

Dinkel Sauerteig Extrakt

Leicht nussiges Aroma. Für 1 kg Mehl.

Grundpreis:
0,05 €/g

1,39 €

30 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Meister Backpulver 3er

Geeignet für Teige aller Art.

Grundpreis:
2,14 €/100 g

1,09 €

3x17 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Ei Ersatz glutenfrei

Pflanzlicher Ei Ersatz für süßes Gebäck wie Pfannkuchen, Waffeln oder Rührkuchen, sowie für herzhafte Gerichte wie Gemüsepuffer, Aufläufe oder zum Panieren.

Grundpreis:
0,07 €/g

1,39 €

20 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Quinoa Sauerteig Extrakt

Zum glutenfreien Backen. Exotisch-nussiges Aroma gepaart mit der typischen Säure von Sauerteig. Ausreichend für 500 g Mehl.

Grundpreis:
0,05 €/g

1,49 €

30 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Zuckerstreusel bunt

Die bunten Zuckerstreusel garnieren Ihre Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis auf ganz natürliche Art.

Grundpreis:
3,41 €/100 g

2,39 €

70 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Backe, backe Kekse Gewürzmischungen

Fünf verschiedene Sonnentor Gewürzmischungen zur Zubereitung süßer Köstlichkeiten. Mit 10 Rezeptideen.

Grundpreis:
0,10 €/g

5,09 €

50 g

Herkunft:
Sonnentor Österreich Bio Anbau

Roggen Sauerteig, flüssig

Der flüssige Natursauerteig ist sofort backbereit. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Grundpreis:
1,39 €/100 g

2,09 €

150 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Tapiokastärke

Geschmacksneutrales Bindemittel aus der Maniokwurzel. Für Suppen, Saucen, Desserts, sowie für glutenfreies Backen.

Grundpreis:
1,70 €/100 g

3,39 €

200 g

Herkunft:
Arche Deutschland Bio Anbau

Farbspaß Lebensmittelfarben

Färbende Lebensmittel in 5 Farbtönen: rot, gelb, orange, pink, grün. Für bunte Kuchenverzierungen, zum Einfärben von Marzipan, Zuckerguss, Desserts und Cremes.

Grundpreis:
0,17 €/g

6,99 €

5 x 8 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Nonpareilles Streudekor bunt

Ein wertvoller Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen: Ballaststoffe, die Spaß machen und schmecken!

Grundpreis:
0,07 €/g

2,39 €

35 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Vollmilch Kuvertüre

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Grundpreis:
1,94 €/100 g

3,89 €

200 g

Herkunft:
Vivani Deutschland Bio Anbau

Feine Bitter Kuvertüre

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Grundpreis:
1,94 €/100 g

3,89 €

200 g

Herkunft:
Vivani Deutschland Bio Anbau

Weisse Kuvertüre

Für die Hobby-Confiserie: für Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Praktisch in der Handhabung.

Grundpreis:
1,94 €/100 g

3,89 €

200 g

Herkunft:
Vivani Deutschland Bio Anbau

Backstabile Schoko-Tropfen Zartbitter

Backstabile Schoko-Tropfen zum Backen. Auch lecker als Müsli- oder Dessert-Zutat.

Grundpreis:
3,09 €/100 g

3,09 €

100 g

Herkunft:
Leckers Deutschland Bio Anbau

Kakao

Ein kräftiger Kakao zum Backen, Dekorieren und in heißer Milch gelöster köstlicher Kakao. Ein Fairtrade-Produkt!

Grundpreis:
1,91 €/100 g

2,39 €

125 g

Herkunft:
Naturata Deutschland Bio Anbau

Edel Kakao

Schwach entölter Edelkakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und zeichnet sich deshalb durch einen kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus. Naturbelassen.

Grundpreis:
2,15 €/100 g

2,69 €

125 g

Herkunft:
Naturata Dominikanische Republik Bio Fairer Handel

Kakao stark entölt

Gut löslicher, herber Kakao, eignet sich gut zum Backen oder für Süßspeisen oder als heiße Trinkschokolade.

Grundpreis:
1,83 €/100 g

2,29 €

125 g

Herkunft:
Naturata Deutschland Bio Fairer Handel

Kakaopulver, Rapunzel

Warm löslich, in der praktischen, wiederverschließbaren Dose. Als heiße Schokolade mit einem Häubchen Sahne, zum Backen und für Süßspeisen. Ein Fairtrade-Produkt.

Grundpreis:
2,00 €/100 g

4,99 €

250 g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Fairer Handel

Vanilleschoten

Zum Verfeinern von Desserts und Backwaren. Kostbarkeit aus den Tropen, Bourbon Vanille steht für beste Qualität.

Grundpreis:
4,14 €/Stück

8,29 €

2 Stück

Herkunft:
Rapunzel Komoren Bio Anbau

Vanillezucker

Zum Verfeinern von Schlagsahne, Mixgetränken, Obstsalaten, Eiscreme, Joghurt- und Quarkspeisen und allen Arten von Gebäck.

Grundpreis:
0,13 €/g

4,29 €

4 x 8 g

Herkunft:
Lebensbaum Deutschland Bio Anbau

Vanillepulver, Lebensbaum

Intensives Vanillearoma um Verfeinern von Schlagsahne, Mixgetränken, Obstsalaten, Eiscreme, Joghurt- und Quarkspeisen und allen Arten von Gebäck.

Grundpreis:
1,74 €/g

8,69 €

5 g

Herkunft:
Lebensbaum Madagaskar Bio Anbau

Vanillepulver, Sonnentor

Harmoniert besonders gut mit Milchreis & Co. Aber auch salzige und scharfe Gerichte wie Huhn oder mexikanische Bohnengerichte, Currys und Jakobsmuscheln profitieren extrem von ihrem Aroma.

Grundpreis:
1,55 €/g

15,49 €

10g

Herkunft:
Sonnentor Madagaskar Bio Anbau

Orangenschalen gerieben

Wie frisch gerieben. Die Schalen werden schonend verarbeitet und gefriergetrocknet. Inhalt entspricht zwei abgeriebenen Orangen.

Grundpreis:
0,15 €/g

1,39 €

9 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Zitronenschalen gerieben

Wie frisch gerieben. Die Schalen werden schonend verarbeitet und gefriergetrocknet. Inhalt entspricht zwei abgeriebenen Zitronen.

Grundpreis:
0,15 €/g

1,39 €

9 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Marzipan mit Honig

Unverfälschter Geschmack: Nur beste Mandelmasse mit Bio-Bienenhonig – die zarte Konsistenz und der aromatische Geschmack überzeugen schon beim ersten Bissen.

Grundpreis:
2,80 €/100 g

6,99 €

250 g

Herkunft:
Lubs Deutschland Bio Anbau

Mandeln geröstet, gemahlen

Frisch geröstet und gemahlen, ideal zum Backen, für Süßspeisen und Desserts.

Grundpreis:
4,15 €/100 g

5,19 €

125 g

Herkunft:
Rapunzel Italien Bio Anbau

Mandeln 250g bioladen

Zu Müslis, Obstsalaten, Gebäck, Desserts, Creme-Speisen, Früchtebrot, Saucen und Brotaufstrichen. Das herrliche Mandelaroma verwöhnt gerne viele Speisen.

Grundpreis:
2,52 €/100 g

6,29 €

250 g

Herkunft:
Bioladen Spanien Bio Anbau

Mandeln 500g bioladen

Zu Müslis, Obstsalaten, Gebäck, Desserts, Creme-Speisen, Früchtebrot, Saucen und Brotaufstrichen. Das herrliche Mandelaroma verwöhnt gerne viele Speisen.

Grundpreis:
24,98 €/kg

12,49 €

500 g

Herkunft:
Bioladen Spanien Bio Anbau

Mandeln natur gemahlen

Naturbelassene und gemahlene Mandeln zum Kochen oder Backen.

Grundpreis:
3,69 €/100 g

3,69 €

100 g

Herkunft:
Bioladen Spanien Bio Anbau

Mandelblättchen, Bioladen

Zum Backen, Kochen und Verzieren.

Grundpreis:
3,69 €/100 g

3,69 €

100 g

Herkunft:
Bioladen Spanien Bio Anbau

Haselnusskerne, 250g

Haselnüsse sind eine gesunde und energiereiche Knabberei für Zwischendurch. Sie sind eine klassische Backzutat und bereichern jedes Müsli.

Grundpreis:
1,88 €/100 g

4,69 €

250 g

Herkunft:
Bioladen Türkei Bio Anbau

Haselnusskerne, 500g

Haselnüsse sind eine gesunde und energiereiche Knabberei für Zwischendurch. Sie sind eine klassische Backzutat und bereichern jedes Müsli.

Grundpreis:
20,78 €/kg

10,39 €

500 g

Herkunft:
Bioladen Türkei Bio Anbau

Haselnusskerne natur gemahlen

Naturbelassene, gemahlene Haselnüsse zum Kochen oder Backen.

Grundpreis:
3,69 €/100 g

3,69 €

100 g

Herkunft:
Bioladen Aserbeidschan Bio Anbau

Haselnusskerne geröstet gehackt

Zum Backen, für Dessert oder Müsli.

Grundpreis:
3,69 €/100 g

3,69 €

100 g

Herkunft:
Bioladen Aserbeidschan Bio Anbau

Haselnüsse geröstet, gemahlen

Geröstet und fein gemahlen, perfekt zum Backen, für Süßspeisen und Desserts, mit dem vollem Haselnussaroma!

Grundpreis:
3,99 €/100 g

4,99 €

125 g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Kokosraspeln

Saftige Flocken mit vollem Kokosaroma. Eignen sich zum Backen von Kuchen und Plätzchen und geben auch jedem exotischen Gericht die besondere Note.

Grundpreis:
0,84 €/100 g

2,09 €

250 g

Herkunft:
Bioladen Chile Bio Anbau

Natron

Der vielseitige Helfer in Haushalt und Küche. Neutralisiert Säuren, enthärtet Wasser und bindet Gerüche.

Grundpreis:
0,04 €/g

0,89 €

20 g

Herkunft:
Vitavegan Deutschland

Tortenguss klar

Rein pflanzliches Geliermittel aus Bio Rotalgen und Bio Dextrose für klaren Tortenguss. Für 1/4 Liter Flüssigkeit - ausreichend für einen Obstboden.

Grundpreis:
0,04 €/g

1,79 €

3 x 15 g

Herkunft:
Arche Deutschland Bio Anbau

Agar-Agar, biovegan

Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, leckere Fruchtaufstriche, Tortenguss, Gemüseaspiks oder schnittfeste Speisen. Die perfekte Alternative zu tierischer Gelatine.

Grundpreis:
0,13 €/g

3,99 €

30 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Blatt Gelatine weiß, Sobo

Die Gelatine wird aus reinen Schweineschwarten von Schweinen aus kontrollierter ökologischer Aufzucht hergestellt.

Grundpreis:
0,22 €/Stück

1,29 €

6 Blatt

Herkunft:
sobo Deutschland Bio Anbau

Gelatine weiß, gemahlen

Die weltweit erste Gelatine in reiner Bioqualität. Einfach in heiße (nicht kochende) Flüssigkeit einrühren und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Grundpreis:
0,12 €/g

1,09 €

9 g

Herkunft:
sobo Deutschland Bio Anbau

Sahne-Fest, Arche

Sahne-Fest ist ein Küchenhelfer für Obstböden, Schlagsahne, feine Torten und sahnige Desserts. Ideal bei wärmeren Temperaturen und für den besonderen Anlass....

Grundpreis:
0,03 €/g

0,79 €

3 x 8 g

Herkunft:
Arche Deutschland Bio Anbau

Speisestärke

Bauckhof Speisestärke, glutenfrei ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts.

Grundpreis:
0,80 €/100 g

1,99 €

250 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Kartoffel Mehl, Bauck (Kartoffelstärke)

Die ideale feine Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für Soßen und Suppen.

Grundpreis:
0,88 €/100 g

2,19 €

250 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Bio Anbau

Guarkernmehl

Pflanzliche Verdickungsmittel aus dem Samen der Guarpflanze. Bindet Speisen mit und ohne Kochen und ist daher ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Soßen, Suppen und Gratins bestens geeignet.

Grundpreis:
3,83 €/100 g

4,79 €

125 g

Herkunft:
Arche Deutschland Bio Anbau

Johannisbrotkernmehl, Rapunzel

Zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis. Kann kalt oder warm angerührt werden, cholesterin-und purinfreies Bindemittel, natriumarm, geschmacksneutral.

Grundpreis:
0,07 €/g

4,69 €

65 g

Herkunft:
Rapunzel Italien Bio Anbau

Pfeilwurzelstärke

Vielseitiges Bindemittel, geschmacksneutral. Ideal zum Binden von Soßen, Suppen, Cremes, Puddings, Roter Grütze und als Eiersatz. Für besonders feines Gebäck etwas Mehl durch Pfeilwurzelstärke ersetzen.

Grundpreis:
3,19 €/100 g

3,99 €

125 g

Herkunft:
Arche Indien Bio Anbau

Sauerteig Roggen Extrakt

Für das problemlose Backen von Broten. Damit Ihr selbstgebackenes Brot gut gelingt! Für den typischen feinen Sauerteig-Geschmack.

Grundpreis:
0,04 €/g

1,09 €

30 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bioland

Backferment, Biovegan

Für mild schmeckende, magenfreundliche Brote und Backwaren. Hefefrei! Hält Brote länger frisch.

Grundpreis:
0,06 €/g

1,29 €

20 g

Herkunft:
Biovegan Deutschland Bio Anbau

Vollkornbrösel Dinkel, Werz

Zum Panieren und Backen aus dem vollen Dinkelkorn.

Grundpreis:
1,54 €/100 g

3,09 €

200 g

Herkunft:
Werz Deutschland Bio Anbau

Puddingpulver-Vanille

Mit viel echter Bourbon Vanille. Wunderbar cremiger Pudding, der sich sowohl mit Vollmilch als auch mit Reis-oder Sojamilch herstellen lässt.

Grundpreis:
0,04 €/g

1,59 €

40 g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Puddingpulver-Schoko, Rapunzel

Wunderbar cremiger Pudding mit 20% Kakaopulver, der sich sowohl mit Vollmilch als auch mit Reis-oder Sojamilch herstellen lässt.

Grundpreis:
0,02 €/g

0,99 €

50g

Herkunft:
Rapunzel Deutschland Bio Anbau

Grießpudding Vanille, Bauck

In nur 5 Minuten zubereitet: für eine warme, leckere Nachspeise ohne großen Aufwand. Gelingt auch mit Soja-, Reis- und Hafermilch!

Grundpreis:
1,53 €/100 g

1,99 €

2x65 g

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Rev.: 3.17.0.0