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Dinkel 1kg

4,19 €

Grundpreis: 4,19 €/kg

Menge: 1 kg

Herkunft:
Spielberger Deutschland Bioland

Dinkel 1kg

Dinkel, bioland
Dinkel hat ein fein nussiges Aroma und kann wie Weizen verwendet werden.
EAN: 4022381032513
Marke Herkunft
Spielberger Mühle Deutschland
Allgemeine Produktangaben
Bezeichnung des Lebensmittels Dinkel, bioland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten EU-Landwirtschaft
Wechselnde Ursprungsländer Nein
Anbauverband Bioland (DB)
Zutaten
DINKEL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhaltsstoffe und Produkthinweise
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise Verwenden Sie Dinkel gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Rezept: Dinkelvollkornbrötchen Zutaten für ca. 10 Brötchen a 80 g Teig: 500 g Dinkel, 10 g Salz, 20 g Frischhefe, 325 ml warmes Wasser Zubereitung: Dinkel fein mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten, in 10 Stücke a 80 g teilen und runde oder längliche Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, abdecken und weitere 40 Minuten im Warmen gehen lassen. Danach die Brötchen mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Kühl und trocken lagern.
Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen Nein
Bezugsgröße 100 g
Energie/Brennwert 1491 kj
Energie/Brennwert 353 kcal
Fett 2.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 1.7 g
Eiweiß 14.2 g
Salz < 0.008 g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Ja (laut Rezeptur enthalten) Dinkel
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) Krebstiere, Eier, Fish, Erdnüsse, Soja, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse/Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Produktspezifische Informationen
Rechtlicher Status Lebensmittel
Gefahrstoff Nein
Sonstige Gefahrenangaben Nein
Pfandpflicht Artikel kein Pfand
Angaben zum Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer
Name Spielberger GmbH
Straße Burgermühle
PLZ 74336
Ort Brackenheim
Land Deutschland
Inhalt & Füllmenge
Nettofüllmenge 1,0 Kilogramm (kg)

Art. Nr. 244029

Rev.: 3.17.6.0