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Käsespezialitäten

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Ziegenbrietorte

26,90 €

Grundpreis: 26,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbrietorte

Dionisos
Bastiaansen Ziegen-Brie-Torte
Ziegen-Brie
EAN: 8714565008013
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft NL-BIO-01|SKAL
Marke Herkunft
Bastiaansen Bio Niederlande (NL)
Zutaten
Ökologische ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines
Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Ein Highlight für alle, die mal wieder so richtig schlemmen wollen.
Besonderheiten
sehr mild, dezent
Lagerhinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Ziege
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ca. 1 Monat
Reifezeit Zahl 1
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,2%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Käseform Ganzer Laib
Region Niederlande
Produzent Bio Kaas B.V.
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Biologischer Weichkäse mit Weißschimmel
Inverkehrbringer Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1575 kJ / 376 kcal
Fett 25,6g
davon gesättigte Fettsäuren 20,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7,4g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 22,9g
Salz 0,472g
Vitamine & Mineralien
Calcium 713mg
Allergiehinweise
enthalten Milch, Milcheiweiß
nicht enthalten Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack sehr mild, dezent
Geruch sehr mild, dezent
Konsistenz Schnittfest

Art. Nr. 330746

Rev.: 3.3.0.0