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Käsespezialitäten

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Scharfe Käthe, Hof Butendiek

3,79 €

Grundpreis: 2,53 €/100 g

Menge: 150g

Herkunft:
Hof Butendiek Deutschland Bioland

Scharfe Käthe, Hof Butendiek

Dionisos
Scharfe Käthe
Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!
EAN: 4028108141162
Qualität Kontrollstelle
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Hofkäserei DE-ÖKO-006|ABCERT
Marke Herkunft
Butendieker Deutschland (DE)
Zutaten
Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl, Paprika* Knoblauch, Meersalz, Säuerungskultur, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Besonderheiten
Die Milch stammt ausschließlich von eigenen Kühen.
Verwendung
Zum Überbacken oder Füllen gut geeignet, wenn man es etwas schärfer mag.
Lagerhinweis
gekühlt, bei 2° - 8°C
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fett i. Tr. 48%
mindestens
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Zahl 0
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart Kälberlab
Salz 1%
Salzart Meersalz
Farbstoff bei Käse keine
Rinde verzehrbar nein
Produzent Hof Butendiek GmbH & Co.KG
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Hofkäserei
Angaben zu LMIV
Rechtlicher Hinweis Ergänzung keine
Bezeichnung des Lebensmittels Frischkäse mit Paprikagewürzen
Inverkehrbringer Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld
Portionsangaben
Portionsbeschreibung Frischkäse scharfe Käthe 100 g
Portionsgröße 100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 962 kJ / 232 kcal
Fett 19g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 4,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 2,5g
davon Zucker 2,5g
Eiweiß 12g
Salz 1g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = Frischkäse scharfe Käthe 100 g
Energie kJ 962kJ
Energiegehalt in kcal 232,00kcal
Fett 19,00g
davon gesättigte Fettsäuren 14,00g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 4,90g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,70g
Kohlenhydrate 2,50g
davon Zucker 2,50g
Eiweiß 12,00g
Salz 1,000g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = Frischkäse scharfe Käthe 100 g
Energie kJ 11,49%
Energiegehalt in kcal 11,60%
Fett 27,14%
davon gesättigte Fettsäuren 70,00%
Kohlenhydrate 0,93%
davon Zucker 2,78%
Eiweiß 24,00%
Salz 16,67%
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss, Weizen
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Becher
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Becher

Art. Nr. 336005

Rev.: 3.3.0.0