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Pfeffer Rebell

27,90 €

Grundpreis: 27,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Käserebellen Österreich Naturland

Pfeffer Rebell

Dionisos
Bio Pfeffer Rebell, Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr.
mit grünen und roten Pfefferkörnern verfeinert
EAN: 99006545385019
Qualität Kontrollstelle
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Heumilch DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
Käserebellen Österreich (AT)
Zutaten
BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Bio-Pfefferkörner, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Bio-Pfefferkörner
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Der Name dieses Käses spiegelt sich im intensiven Pfefferaroma wider. Untermalt wird dieses von Rahm, Honig und Blumenwiese. Am Gaumen verschmilzt der cremig-weiche Teig des Käses perfekt mit einer intensiven Würze aus grünem Pfeffer, Oliven und Schwarzbrot.
Besonderheiten
aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., in Naturrinde gereift
Verwendung
zum allgemeinen Verzehr
Lagerhinweis
Lagertemperatur unter +8°C
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt < 0,1%
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 70
Labart Kälberlab
Salz 1,5%
Rinde verzehrbar
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Region Alpenregion
Produzent Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Heumilch
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Bitte gekühlt aufbewahren
Bezeichnung des Lebensmittels Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aust tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio-Pfefferkörnern, Rinde mit Bio-Pfeffer affiniert
Inverkehrbringer Käserebellen GmbH, Auerbergstr. 8, D-86989 Steingaden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1613 kJ / 389 kcal
Fett 33g
davon gesättigte Fettsäuren 21,80g
Kohlenhydrate <0,1g
davon Zucker <0,1g
davon Lactose <0,1g
Eiweiß 23g
Salz 1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen, Zimt
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Pfeffer
Spuren möglich Schalenfrüchte, Walnuss
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert nein
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig und leicht nach Pfeffer
Geruch aromatisch
Konsistenz geschmeidiger Teig

Art. Nr. 332605

Rev.: 3.3.0.0