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Käsespezialitäten

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Gorgonzola DOP

4,98 €

Grundpreis: 24,90 €/kg

Menge: Stück 0,200 kg

Herkunft:
Arrigoni Italien Bio Anbau

Gorgonzola DOP

Dionisos
Gorgonzola DOP - 1,5 kg
EAN:
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft IT-BIO-014|QCI
Marke Herkunft
casArrigoni Italien (IT)
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
cremig, würzig
Besonderheiten
cremig, würzig
Lagerhinweis
Bei 2-7 °C lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 48%
mindestens
Reifezeit Text 50T
Labart Kälberlab
Salz 3,5%
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-014
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Weichkäse
Inverkehrbringer Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1349 kJ / 326 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0g
Eiweiß 18g
Salz 1,8g
Allergiehinweise
enthalten Milch
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typische herzhafte Note

Art. Nr. 337300

Rev.: 3.14.0.0