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Käsespezialitäten

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Bodenseer

15,90 €

Grundpreis: 15,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Bergpracht Deutschland Bioland

Bodenseer

Dionisos
Bioland Bio-Bodenseer, Block
Bergpracht Käse - immer ein Genuß!
EAN: 4100570017555
Qualität Kontrollstelle
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Bio-Zeichen Baden-Württemberg DE-ÖKO-001|BCS
Marke Herkunft
Bergpracht Deutschland (DE)
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Lagerhinweis
8°C
Qualität
Bio-Erzeugnis
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos Deutsche Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Zeichen Baden-Württemberg
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Halbfester Bio-Schnittkäse mit Weißschimmel
Inverkehrbringer Bergpracht-Milchwerk, Eisenbacherstr. 4, D-88069 Tettnang-Siggenweiler
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel nein
Käsegruppe Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AU Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Reifezeit 7 Tage
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Tag(e)
Rinde verzehrbar
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,7%
Salzart Siedesalz
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Region Bodensee / Allgäu
Rechtlicher Status Lebensmittel
Produzent Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
Portionsangaben
Portionsbeschreibung Stück
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1339 kJ / 323 kcal
Fett 27g
davon gesättigte Fettsäuren 18,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker 1g
Eiweiß 19g
Salz 1,7g
Broteinheiten 0,083BE
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegetarisch
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Verpackungsart Stück

Art. Nr. 334410

Rev.: 3.0.0.0