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Käsespezialitäten

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Bauernhandkäse Harzer mit Kümmel

2,69 €

Grundpreis: 1,34 €/g

Menge: 200 g

Herkunft:
Upländer Bauernmolkerei Deutschland Bioland

Bauernhandkäse Harzer mit Kümmel

Dionisos
Bauern Handkäse mit Kümmel
Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.
EAN: 4026367003108
Qualität Kontrollstelle
100% bio, Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Verein Bestes Bio - Fair für alle, ohne Gentechnik (VLOG) DE-ÖKO-006|ABCERT
Marke Herkunft
Upländer Bauernmolkerei Deutschland (DE)
Zutaten
SAUERMILCHQUARK*, Säureregulator (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz, Kümmel*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus ökologischer Landwirtschaft
Allgemeines
Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei. Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können. Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.
Besonderheiten
Der Upländer Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.
Verwendung
Ideal für die deftige Brotzeit. Probieren Sie auch ,,Handkäse mit Musik´ oder wie wäre es mit einem panierten Handkäse? Schauen Sie doch einfach mal bei unseren Rezepten unter www.bauernmolkerei.de vorbei.
Lagerhinweis
bei +8°C
Verarbeitungshinweis
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Form gebracht und gereift.
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Verein Bestes Bio - Fair für alle, ohne Gentechnik (VLOG)
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Natriumhydrogencarbonat
Rechtlicher Hinweis Ergänzung weniger als 1 % Fett
Bezeichnung des Lebensmittels Bauern Handkäse mit Kümmel
Inverkehrbringer Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Str. 6, D-34508 Willingen-Usseln
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt 0%
Käsegruppe Sauermilchkäse
Käsegruppe AT Sauermilchkäse
Fett i. Tr. 1%
Fettgehaltsstufe Magerstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 3
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart kein Lab
Salzart Siedesalz
Farbstoff bei Käse nein
Rinde ohne Rinde
Produzent Käserei Mack
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 504 kJ / 119 kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
davon mehrwertige Alkohole 0g
davon Stärke 0g
davon Lactose 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 29g
Salz 3,8g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Umbelliferae
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
Lebensmittel gentechnikfrei
natriumarm (< 120mg/100g) nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Geruch je nach Reifestatus leicht bis intensiv
Konsistenz schnittfest

Art. Nr. 334904

Rev.: 3.0.0.0