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Aurora Gold old

20,90 €

Grundpreis: 20,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold old

Dionisos
Aurora Gold Gouda Old schwarz
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
EAN: 2887783
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft NL-BIO-01|SKAL
DE-ÖKO-070|Peterson Control Union
Marke Herkunft
Aurora Gold Deutschland (DE)
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
Der Aurora Gold Old mit schwarzen Coating. Dieser Käse reift mindestens 7 Monate und hat einen herrlich würzigen Geschmack.
Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Lagerhinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01, DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <0,01%
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ab 7 Monate
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 7
Rinde verzehrbar nein
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5%
Salzart Meersalz
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Produzent Aurora
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1851 kJ / 447 kcal
Fett 38,1g
davon gesättigte Fettsäuren 25,9g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 26,1g
Salz 1,8g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten Laktose
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegetarisch
frei von synthetischen Aromastoffen
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack kräftig, würzig
Geruch würzig
Konsistenz Schnittfest

Art. Nr. 335010

Rev.: 3.0.0.0