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Käsespezialitäten

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Almkräuterkäse

24,90 €

Grundpreis: 24,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Almkräuterkäse

Dionisos
Bio Almkräuter-Käse 50%
Affiniert mit erlesenen Kräutern
EAN: 4104060030109
Qualität Kontrollstelle
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft AT-BIO-902|SGS
Marke Herkunft
Andechser Natur Österreich (AT)
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Kräuter-/Blütenmischung* (Schnittlauch*, Kapuzinerkresse*, Oregano*, Nana Minze*, Zitronenmelisse*, Pfefferminze*, Ringelblume*, Thymian*, Goldmelissenblütenblätter*, Kornblumen*), MILCHSÄUREKULTUREN, tierisches Lab, Speisesalz, Rotkultur *aus kontrolliert ökologischem Landbau"
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines
Schnittkäse, rindengereift; Hergestellt aus pasteurisierter Bio-Milch. Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Besonderheiten
Affiniert mit erlesenen Bio-Kräutern und Blüten
Lagerhinweis
Bei maximal +6 °C
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ca. 8 Wochen
Reifezeit Zahl 8
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,8%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform 1/2 Laib
Produzent Pinzgau
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-902
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Schnittkäse*, mindestens 50% Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Inverkehrbringer Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1544 kJ / 372 kcal
Fett 30g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 25g
Salz 1,8g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Fruktose, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Zimt
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
ohne tierische Inhaltsstoffe nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier, PP
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig würzig
Geruch fein würzig nach Kräutern
Konsistenz Fester bis geschmeidiger Teig

Art. Nr. 334057

Rev.: 3.0.0.0