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Letzte Aktualisierung
17.05.2012 10:05:24
Rev.: 2.8.0.15076
Brot, Käse, Wurst
Urberger
Ein Käse der seinen Namen wirklich verdient. Während der zehnmonatigen Reifezeit wird der Käse mehrmals in der Woche von Hand geschmiert und entwickelt dabei sein vollwürziges Aroma.
Urberger bestellen
Pecorino Toskana Tomate
Junger Pecorino "fresco" mit relativ mildem Aroma. Die braun-rötliche Rinde wird nur mit Tomate und Olivenöl behandelt - typisch italienisch. Aus Schafmilch.
Crostello pikant
Würziger Grillkäse, pikant mit Paprika, Peperoni, Salz, Curcuma, Oregana & Thymian verfeinert. Zerläuft nicht sondern wird richtig schön kross. 2 Scheiben.