Raus aus dem Kühlhaus

Am späten Nachmittag, wenn das letzte Paket fertig gepackt ist, kommt der Fahrer von DPD. Bis dahin stehen alle Pakete gut gekühlt bei uns im Kühlhaus.

Wir haben zahlreiche Tests durchgeführt, wie lange die Kartons die Kälte in sich behalten. Wenn die Außentemperaturen über 8° C liegen, werden alle Milchprodukte mit Trockeneis gekühlt.

Dann geht es ab auf den LKW und los geht die Reise zum Zentrallager des DPD, das ganz bei uns in der Nähe in Aschaffenburg liegt. Hier werden die Pakete den Touren zugeordnet und über Nacht an die DPD-Lager ausgeliefert.

Wir werden immer wieder gefragt, wie denn die Umweltbilanz aussieht, wenn frisches Gemüse und Obst quer durch die Republik gefahren wird. Nun, würde sich jeder Kunde einzeln auf den Weg machen, würden wesentlich mehr Kilometer verfahren.

Darüber hinaus sparen wir, durch unsere Produzenten vor Ort, bei vielen frischen Produkten lange Wege. Unser Eigenanbau ist natürlich in dieser Hinsicht optimal. Zum Teil liegen unsere Felder vor unserer Haustüre im idyllischen Vorspessart.

So kommt es immer wieder mal vor, dass z.B. fehlende Kleinigkeiten mit dem Fahrrad, vom Chef selbst, direkt vom Feld geholt werden.