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Salami Calabrese

4,69 €

Grundpreis: 0,06 €/g

Menge: 80 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Salami Calabrese

Dionisos
Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien mit Fenchelsaat verfeinert, vom Schwein
Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien 80 g mit Fenchelsaat verfeinert, vom Schwein
EAN: 4000915040067
Qualität Kontrollstelle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft DE-ÖKO-007|PV
Marke Herkunft
bio-verde Deutschland (DE)
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Zucker*, Fenchelsamen* (0, 6%), Pfeffer*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Die bio-verde Salami Calabrese zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs aus, der mit Fenchelsamen verfeinert wurde. Die Salami weist dadurch einen besonders feinen Geschmack auf, auch bieten Fenchelsamen ernährungsphysiologische Vorteile, indem sie z.B. Verdauungsfördernd wirken.
Besonderheiten
Die Salami Calabrese besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet. Die bei bio-verde fein vorgeschnittenen Salami-Scheiben schmecken wegen der Schutzgasatmosphäre (Stickstoff) wie frisch geschnitten.
Verwendung
Nach 3 Minuten in kochendem Salzwasser wird diese elegante Pasta vorzugsweise zu leichten Saucen oder Meeresfrüchten gegessen.
Lagerhinweis
Die Salami im Kühlschrank bei Temperaturen aufbewahren. Die Packung 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur kann sich das Aroma am besten entfalten.
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Bezeichnung des Lebensmittels Salami Calabrese, original italienische Salami mit feinem Fenchelsamen, 60 Tage luftgereift
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt
Süßung Rohrzucker
Salzart Meersalz
Verwendungsdauer 7Tage
Triebmittel vorhanden nein
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Wursthaut, Pelle ohne
Nitritpökelsalz nein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1459 kJ / 352 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren 9,7g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 25g
Salz 3,6g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Pfeffer, Schwein, Umbelliferae
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
Lebensmittel gentechnikfrei
Rohstoffe nicht jodiert
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE, PS
Verpackungsart Schale
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig, herzhaft, fenchelig, bißfest
Konsistenz Schnittfeste Salami mit Fenchel

Art. Nr. 164019

Rev.: 3.0.0.0