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Käsespezialitäten

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Aurora Gold Amsterdamer

16,90 €

Grundpreis: 16,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Demeter

Aurora Gold Amsterdamer

Dionisos
Aurora Gold Gouda Amsterdammer Demeter
Aurora Gold Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
EAN:
Qualität Kontrollstelle
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Verein Bestes Bio - Fair für alle NL-BIO-01|SKAL
DE-ÖKO-070|Peterson Control Union
Marke Herkunft
Aurora Gold Deutschland (DE)
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH**, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
3 Bauern aus dem niderländischen Achterhoek liefern und die MIlch für die Demeter Käse. Mindestens 4 Wochen gereift ist der Amsterdammer herrlich mild und cremig.
Verwendung
Als Snack oder Brotbelag
Lagerhinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr. 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 4 Wochen
Reifezeit Zahl 30
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5%
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Produzent Aurora
Qualität
Bio-Erzeugnis
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01, DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels Verein Bestes Bio - Fair für alle
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1746 kJ / 421 kcal
Fett 35,9g
davon gesättigte Fettsäuren 24,4g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 24,6g
Salz 1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten Laktose
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
frei von synthetischen Aromastoffen
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack sahnig, mild
Konsistenz Schnittfest

Art. Nr. 335033

Rev.: 3.0.0.0