Ziegenkäse aus regionaler Produktion

Geißenpeter, Hörnli und Schmalhans, so heißen die Käsesorten vom Berghof. Und weil Melkstand und Stall räumlich getrennt sind, schmeckt der Käse zart würzig und der oft als unangenehm beschriebene "Bockgeruch" bleibt aus.

Umgeben von der sanften Hügellandschaft des Vorspessartes liegt der Berghof auf einer Anhöhe, keine 10 km von bringmirbio.de entfernt. Das natürliche, artenreiche Grünland der Mittelgebirgslage des Spessarts bietet sich für die Ziegenhaltung optimal an.

Neugieriges Gemecker und sanftes Glockengeläut dringt aus dem lichtdurchfluteten Laufstall, und zutraulich nähert sich ein Zicklein...
Zweimal am Tag werden die Ziegen gemolken und aus der Milch verschiedene Frisch-, Weich- und Hartkäse Spezialitäten nach Naturland-Richtlinien hergestellt.

Ab sofort gibt es bei bringmirbio ein neues Käsepaket nur mit Ziegenkäse.

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