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Frühlingsangebote!
Zartes Grün zeigt sich an noch kahlen Sträuchern, die ersten Bienen summen und langsam erwachen allerorts die Frühlingsgefühle. Jetzt beginnt die Saison für Bärlauch, Erdbeeren & Spargel. Schnuppern Sie in unsere Frühlingsangebote und freuen sich z.B. auf die neuen Bärlauch-Bandnudeln, Sauce Hollandaise und Erdbeerkuchen....
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Aktuelles
Montag 23. Juli 2012
Canarische Bananen
Derzeit bieten wir Bananen von den Canaren an. Das Besondere an diesen Anbaugebiet ist, dass es dort nur eine Bananen-Ernte im Jahr* gibt. Die Stauden hängen länger am Baum, die Früchte reifen langsamer, sind fester und schmecken aromatischer. Der kleine optische Nachteil: die Früchte tragen aufgrund der langen Wachstumsphase und der starken Winde auf den Canaren mehr Schalenfehler davon, wobei diese den Geschmack aber in keiner Weise beeinträchtigen!
*In der Dominikanischen Republik sind es drei im Jahr
Freitag 13. Juli 2012
Olivenöl Aktion
Aus dem sonnigen Kalabrien kommt ein phantastisches Olivenöl zu uns. Ab sofort können wir Ihnen den 3 Liter Kanister Olivenöl "La Molazza" der Familie Minisci anbieten.Weiterlesen
Montag 25. Juni 2012
Feldfrisch von bringmirbio
Was kommt in diesem Jahr aus eigenem Anbau?
Es geht jetzt los mit Johannis- und Jostabeeren und ab sofort können auch Zuckererbsen geerntet werden. Es folgen Landgurken und später dann Feuerbohnen, Herbstrübchen Mangold und Kartoffeln. Derzeit überlegen wir auch noch Fenchel und Staudensellerie zu setzten. Ein Großteil der Fläche ist in diesem Jahr mit Gründüngung aus Winterwicke und Roggen belegt. Außerdem wächst und blüht ganz viel Borretsch, denn Kurt wird erstmalig versuchen aus dessen Samen Borretschöl zu gewinnen. Wir freuen uns auf eine gute Ernte....
Freitag 22. Juni 2012
Manchego-Aktion! Drei Käse - ein Preis!
Manchego von Spaniens einziger Bio-Manchego-Manufaktur...Weiterlesen
Freitag 01. Juni 2012
Kontrolle
Im Mai hatten wir Besuch von den beiden Kontrollstellen, die uns regelmäßig kontrollieren. Sowohl die EG- als auch die Bioland-Kontrolleure haben uns für ein weiteres Jahr die Zertifikate ausgestellt. Beide Dokumente können Sie einsehen auf folgender Seite...Weiterlesen
Montag 21. Mai 2012
Feiertage, Feiertage, Feiertage...
Es scheint gar nicht mehr aufhören zu wollen. Die Feiertage im Mai haben unseren Lieferservice ganz schön durcheinander gebracht. Weiterlesen
Montag 07. Mai 2012
Eingeschränkte Lieferung wegen Feiertag
Wegen des Feiertages Christi Himmelfahrt am Donnerstag den 17. Mai können wir Ihnen nur Dienstag und Mittwoch als Zustelltage anbieten.
